【红薯界的哈根达斯】| “冰烤红蜜薯”火爆来袭
2020年10月21日
今天起，重新定义烤地瓜---冰烤红薯
“冰烤地瓜”就是在烤地瓜的基础上，追加一道，台湾独特的冰夯工艺，通过机械慢火烘烤后，零下38℃急速冷冻，锁住烤红薯中98%的甜度，保证营养不流失的同时又创造了美味可口的冰爽好滋味；
作为“冰烤地瓜”的主打吃法，解冻吃才不枉它的身份；
甘甜细滑，澄黄绵密，感受冰晶融化舌尖，凝固的焦香味儿唇齿间顷刻爆发…
说到雪糕想必很多人都有吃过，并且雪糕、冰淇淋可是这夏天必不可少的解暑神器，但是呢，近段时间在网上却火爆了一种很特别的雪糕，叫做红薯雪糕，很多人都纷纷称它为“网红红薯雪糕”。
颠覆烤红薯只能热食的传统思维和习惯；“冰烤地瓜”可常温自然解冻或烤箱、微波后食用，外表微软而内心冰爽，轻轻掰开便立即释放出淡淡蜜糖焦香，入口清凉爽心、软糯香甜、湿润不干涩，可尽享冰淇淋一般的绵密细滑，在酷热难耐的夏日吃上一口甜糯绵密的“冰烤地瓜”，冰凉爽滑，凉彻心扉，天然美味让人欲罢不能。
一只合格的红薯雪糕，应该是用一颗纯正的山地蜜薯来制作而成的，据了解，制作这款红薯雪糕的地瓜是来自山地种植的蜜薯，经过多层次的筛选、清洗、烤制再筛选等多道工序后，加之从台湾引进的冰夯工艺才制作而成的。所以这款红薯雪糕里才会带着烤薯的味道，薯味浓郁却不甜腻，甜甜糯糯，不失柔软，像薯像冰又像沙。
“冰烤蜜薯的精髓就在于它冰沙般的口感，烤薯般的味道”，烤薯遇上冰，解暑低脂低热量。
如果你正巧想吃烤地瓜，那也是相当可以的，把这个红薯雪糕放进微波炉或烤箱里加热三到五分钟，糯香勾魂，薯味十足，一点不输街边小摊的烤地瓜，还是小时候的味道。
精致”的吃烤薯，要从这里说起：
烤薯变甜品，用勺子“精致”的吃烤薯，市井喧哗，粉尘扑面的大街小巷，唯独在吃冰薯这件事上，尤其优雅端庄有气质。更惊喜的是这小小冰薯竟也能满足的我们对烤薯的所有想象。
【冰着吃】：轻轻的剥开冰薯的外皮，像冰淇淋一样沙沙软软，趁着凉劲，再用勺子使劲挖出瓜瓤，像吃西瓜般，口口香甜，肆意品尝着最凉爽的甘甜。冰冰凉凉吃进胃里，就一个字“爽”！回头看，只剩下空壳的冰薯依然保持着原有的形状，像一个镂空的精美雕塑。
【加热吃】：把冰薯放进烤箱或微波炉里加热三分钟，蜜油四溢，糯香勾魂，薯味十足，一点不输街边小摊的烤地瓜，金黄的果肉被烤出的蜜油包裹，浓郁薯香，一口就被惊艳。
【凉着吃】：自然解冻9分钟，美味翻一倍”是这款冰薯的主打吃法。将冰薯自然解冻，果肉澄黄绵密，糯中带着冰，沙沙糯糯的冰薯在舌尖融化，如果冻般细滑，细腻、温柔。
一块冰薯解锁三种神仙吃法，一份四个，冰着吃，凉着吃，热着吃，有点甜，有点凉，人间烟火值得无限畅游。
产 品 介 绍：
【产品名称】：冰烤红薯（500g/盒）一盒3-4根；
【产品类型】: 冷冻红薯类
【贮存条件】: -18℃冷冻保存
【保 质 期】: 冷冻条件下18个月
原料：来自北纬37度的沙土地种出的蜜甜糖心好红薯。选自蜜薯-烟薯25号，烟薯25是烟台农科院选育的一种烘烤型的红蜜薯，表皮红黄色薯肉桔红，颜色鲜艳，口感细腻，粘糯甜度大，曾被评为全国最好吃的甘薯。受到各地地瓜坊和消费者的热烈欢迎！
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