冰棍、雪糕、冰淇淋等等，只要是甜甜的、凉凉的都是孩子们的最爱，炎炎夏日，孩子们购买雪糕也是常有的事儿，但是毕竟雪糕中含有很多添加剂，不用说冷饮对肠胃的刺激，单说各种添加剂也让妈妈们头疼不已，因此很多朋友给我在微信中留言，比如：“伟诗，在家给孩子冻点冰块，他总说没有买的雪糕好吃，不知道有没有简单点的方法，可以自己在家做冰棍吃？”我的答案当然是：“有！”
所以，今天伟诗就给大家介绍一种最基本的自制冰棍方法，和孩子一起制作安全又甜蜜的食物！
今天分享牛奶红豆雪糕！
这款牛奶红豆雪糕有几个优点：一是，我们做的这款牛奶红豆雪糕可以说是有机的雪糕，没有添加剂，防腐剂，色素，对身体相对来说伤害要小。二是，红豆性微温，相比绿豆，伤及脾胃可能性稍小一些。牛奶红豆雪糕更加适合我们的身体健康，夏季口味的饮食。
友情提醒，冰棍好吃别贪多，以免太凉伤身哦！
食材
红小豆120克，牛奶200克，玉米淀粉40克，矿泉水或纯净水500克，白糖70克，盐，炼乳或奶粉50克，雪糕模具10个；
制作
将红小豆洗净，用清水浸泡24小时（放入冰箱冷藏），放入电压锅调到炖牛筋档，压制30分钟，红小豆沥干水份放入小钢盆中散掉水汽；
将玉米淀粉调入80-100克水搅匀；
将牛奶倒入红小豆盆中，在火上煮开（小火煮），牛奶在盆中不断翻滚，在翻滚的牛奶中依次放入白糖、炼乳或奶粉、两指一小捏盐搅拌均匀，让水汽慢慢蒸发，约3分钟后，将清水倒入锅中烧开，再将淀粉汁慢慢浇入锅中，按照顺时针方向搅成粘糊状，关火晾凉；
把盛出来的材料放入模具中，轻震几下，固化好后拿出雪糕棍插入（如果是带棍的模具直接放入冰箱冷冻）再冷冻6个小时以上；
美味的牛奶红豆雪糕就做好啦！
以上介绍的方法是最基础的雪糕，大家有兴趣的还可以根据自己的口味加入芒果、榴莲等喜欢的水果，或者还可以同时加入进几年比较风靡的“奥利奥”和各类坚果仁噢！
小朋友们都是视觉和兴趣的“追随者”，找个小朋友感兴趣的“小项目”和他们一起完成，是非常有乐趣的事情，比如和孩子们一起做雪糕。它不仅仅在于干净、真材实料，还可以带给你和宝贝很多成就感，从合力完成“小项目”的过程中，将有更多时间与孩子相处，增进亲子感情，他们也会从中体会、了解很多事情。如果您想给宝贝做雪糕，不如邀请他们一起参与吧！
注意
这个牛奶红豆雪糕能储存1个月；
养生重点
芒种第三候：反舌无声。反舌鸟感应到了阴气的出现而停止了鸣叫，芒种之后夏至一阴生，阳气之中渐渐有了阴气。
此时北方天气更加炎热，常常感到身体困乏，没有食欲，被称为“苦夏”，大量阳气巡行在体表，可谓是一年中最「浮盛」的时候，相反我们的脾胃现在最为虚弱。要注重调养脾胃，除湿祛暑。
宜吃苦养心：苦瓜、莲子；
宜食酸祛暑：乌梅、樱桃；宜饮粥健脾：绿豆粥、莲子粥；宜利水祛湿：冬瓜、薏米；
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