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有个苹果就能做!平安夜必备,吃到嘴里,甜进心里~(手抓饼苹果派)
2023年03月25日
          


         


时间过得好快,2021就剩最后一个星期了......

又是一年一度西方的平安夜,大家有没有收到苹果呀?吃不完的苹果可以试试今天分享的这道——光波炉苹果派,香香甜甜攻占你的味蕾~


            


其实苹果派的烤箱做法很久之前就分享过,今天分享的是特意测试了很多遍的光波炉做法,都是常见的食材,万能的手抓饼皮超级省事,心动的小伙伴赶紧做起来~


            


金黄的烤色诱人发馋,切开酥脆的饼皮,香甜的苹果馅争相涌出,外酥里软的口感相得益彰,满满幸福的味道~


操 作 步 骤

-  step1  -

锅内放入黄油融化,将苹果粒和白砂糖倒入锅中翻炒。


         

            


-  step2  -

水淀粉倒入锅中勾芡,将苹果粒炒至金黄粘稠。


         



-  step3  -

取一张手抓饼皮,将适量炒好的苹果粒舀放在饼皮上。


         


-  step4  -

将饼皮边缘折起封好,放入铺硅油纸的玻璃烤盘。


         


-  step5  -

再取一张饼皮,切成一厘米左右宽条,交叉编织成网状。


         


-  step6  -

覆盖在苹果粒上,边缘和垫底的饼皮连接封好。


         


-  step7  -

刷上一层蛋液,然后撒上一点黑芝麻。


         


-  step8  -

光波炉垫一个5厘米左右的盘子,放入苹果派;用光波组合一(光波组合键按2下)烤12分钟。


         


-  step9  -

中途将烤盘里外转个面,烤的更均匀。


         


-  step10  -

烤完时间后,取出用硅油纸,将苹果派翻个面,底部朝上放回烤盘。


         


-  step11  -

再次放入光波炉,用光波组合一(光波组合键按2下)烤4分钟,中途烤盘转个面。


         

         


食 材 准 备


         

手抓饼苹果派

苹果 1个、白砂糖 35g、手抓饼皮 2张、水淀粉 10g玉米淀粉+40g水、黄油 20g、蛋黄 1个、黑芝麻 少许



         


吃了香甜的苹果派,希望大家新的一年都能苹苹安安,一帆风顺~



         


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