天气一凉，早上想喝点粥
如果放些紫山药更好了
口感清甜软糯，润滑又黏糊
饱了肚子，暖了肠胃
干一碗紫山药粥，直呼过瘾！
就连同事这种不爱喝粥的人
自从煮粥加了一些紫山药，食欲大开
每天早上喝2碗
很多人只知道白山药
不知道紫山药，她又叫“紫色人参”
健脾养胃，还能美颜抗衰老
紫山药因富含花青素
被人们称为“蔬菜之王”
是女性滋补气血、美容养颜的滋补品
为了挑选正宗的紫山药
和团队不远千里，开车驱往江西
而赣州市安远县
是紫山药的正宗产地，大量种植！
在当地，紫山药又叫薯蓣和长芋
薯蓣科，药食同源的食物
既可作主粮，又可作蔬菜或药用
大家都喜欢煮粥、煲汤
刚出土的紫山药浑身是土
粗糙不堪的皮下有一颗肥美的心
切成小小的几块
上面有丰富的粘液，可以拉成丝
脆嫩爽口，很是新鲜
紫山药作为一种药食同源食品
在生活中吃法多样
可以煲汤，还可以炒吃、煮粥
每一种做法，都有其中的营养和美味
煮一份紫山药银耳粥
天气冷了，早上煮一份山药银耳粥
银耳、紫山药、枸杞
一份营养又热乎乎的山药粥就好了
喝上一碗，心里暖暖又舒服
炒一份紫山药青菜
晚上吃饭没胃口
不如做一份紫山药青菜小炒
脆嫩的口感，搭配蔬菜
满满的粗纤维，填饱肚子同时
还能促进消化！
做一份香甜的紫山药泥糕
将紫山药捣成泥
加些蓝莓、果酱小配料
一缕香喷喷味道
绵密清甜、柔滑顺口
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紫山药产量低、营养价值很高！
仅有1%的人吃过紫山药
第一次吃紫山药，还以为她是转基因
而紫色是她的花青素代表
事实上，紫山药在我国已有上千年的历史
古代先秦地理明志《山海经》记载
“景山,北望少泽,其草多薯预”
其中署预是紫山药，是祖先世代流传下来的
山药有多种，而紫山药的营养最佳
《本草纲目》中记载
“薯蓣入药，野生者为胜，若供馔，则家种为良”
而薯蓣，又名山药
相比普通的山药
紫山药的花青素含量是白淮山的60倍
花青素作为一种抗氧化剂
具有很多的作用，可以延缓皮肤衰老
早上喝一碗紫山药粥
坚持一个月，皮肤更白皙透亮
滑嫩如少女、红润漂亮
紫山药可健脾养胃、温润不上火
肠胃和消化不好的人
可以紫山药的滋补，促进排便
不容易便秘、上火
进入秋冬以后，体内代谢下降
身体损耗过多
每晚喝上一碗紫山药，黏糊滑嫩
一整天的疲惫都烟消云散
江西赣州安远，阳光充足
雨水充沛，土壤肥沃
是紫山药成长的自然天堂
当地农民一直坚持原生态的种植
在种植的过程中
不打农药、不打膨大剂、不打除草剂
每一步都是农民亲历亲为
紫山药的原产地山水相依
临近东江，远离居住区
当地微碱性沙土、透气性强
富含硒元素，适合紫山药的天然成长
刚出土的紫山药，还有很多的髭须
需要专门的农民用刀子去掉
必须小心谨慎，稍微不留神
一不小心就割破双手！
为了保证紫山药的新鲜
当地农户现挖现发
然后用泡沫或报纸包裹住
防止紫山药在运输过程中碰坏、受损
安远是赣南客家人的集聚地
紫山药一直是当地土生土长的传统品种
紫山药被制作成很多传统美食
很能引起每一位赣南客家人的思乡情怀！
前前后后三层包装
报纸、泡沫、纸箱
不担心紫山药宝贝，途中破碎
很多人第一次购买
对紫山药评价都很高
“价格划算”“口感软糯”“个大新鲜”
很多小仙女的脾胃越来越差
动不动就感冒
手脚冰凉，气血不足
睡前喝一份热乎乎的紫山药粥
银耳、百合、枸杞和紫山药
满满一锅食材，hin养生
美滋滋喝一碗，胃里暖暖
睡眠更香了，气色越来越红润~
紫山药烧排骨 大补气血
经历了夏季的高温
天气变凉后，身体需大补气血
紫山药搭配排骨、枸杞
补气血效果一绝！
味道鲜嫩、香甜软糯
补气血更足，增强身体的抵抗力
每天喝上一碗，容易上瘾
气血充足后，气色也越来越红润~
紫山药富含膳食纤维
和西兰花CP，很适合减肥瘦身
入口绵软香甜、嚼劲十足
将晚饭换成紫山药和西兰花
低脂低卡，饱腹代餐
模特和明星都在吃，掉秤很快！
新鲜的紫山药，刚刚上市
入口温软，鲜香四溢
每一口都是治愈的味道
