谷雨后，气温变化较大，而且由于冷热刺激会使人体内的蛋白质分解加速，这样就会导致机体抵抗力降低，从而容易传染或者复发疾病。

这时需要增加热量摄入，补充富含蛋白质食品。

补充蛋白质时，应尽量选择优质的蛋白质，如鱼类、瘦肉、虾、蛋、奶和豆制品等。

少吃生冷食物，避免寒凉入体，损伤阳气。

也可适当食用苦味蔬菜，如苦瓜，达到养心清热的效果。

—— —— —— —— —— —— ——

一、蛋白质的作用

（1）帮助更新和修复人体组织

蛋白质是一切生命的物质基础，是机体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修复的主要原料。

人体的每个组织，毛发、皮肤、肌肉、骨骼等都是由蛋白质组成的。

（2）增强免疫力

蛋白质是构成免疫抗体的关键营养素，而免疫抗体是人体重要的免疫物质。

蛋白质缺乏，会直接导致人体免疫功能的下降。

（3）饱腹感强，帮助控制食欲

蛋白质属于大分子物质，在体内消化和代谢的时间很长，可以带来较强的饱腹感，起到抑制食欲、减少进食的效果。

二、每日所需蛋白质

中国营养学会对蛋白质摄入量的建议：

成人70-90克/天；

孕妇每日额外增加20克，

乳母每日额外增加25-30克。

世界卫生组织(WHO)推荐：

男性140g,女性106g。

因各人体型、运动量不同，同学们也可以根据自己的实际情况适量补充蛋白质。

三、如何补充蛋白质

（一）植物蛋白

植物蛋白是蛋白质的一种，来源于植物， 营养全面，与动物蛋白相仿， 易被人体消化吸收，具有多种生理保健功能。

植物蛋白是主要来源于米面类、豆类，特别是大豆在豆类中更为突出。

（二）动物蛋白

动物性蛋白质主要来源于鱼虾、禽肉、畜肉、蛋类及牛奶。

从营养的角度看，它们不仅含有丰富的无机盐、维生素等，而且蛋白质的质量高，属优质蛋白。

大家日常食用的猪肉与牛肉就属于优质蛋白。

✅猪肉

猪肉的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸 ，并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要，因此易被人体充分利用，营养价值很高。

✅牛肉

每100g牛肉中含20g蛋白质，属于一种高蛋白类食物。除了蛋白质以外，牛肉中还含有一定的膳食纤维、维生素和矿物质。

适量地食用牛肉不仅可以增强人体地免疫力，还可以增强机体抗病能力，促进人体的新陈代谢。

四、食味推荐

1️⃣芝麻海苔肉松

这款芝麻海苔肉松从2015年上架至今，已经成为我们店铺当之无愧的镇店之宝。

因为有许多小朋友也很爱吃，我们特别推出了减盐减糖版芝麻海苔肉松，特别推荐给不爱喝粥、不爱吃米饭的小孩子~

✅产品特点

（1）不添加味精，不加水，只加酱油与糖、盐少许配料；

（2）选用经过严格检疫的温体猪肉，味道更佳新鲜美味；

（3）产品类别为“肉松"而不是”肉粉松“，不添加豌豆粉，营养价值与口感更佳。

✅口感味道

纯正猪肉松搭配鲜香海苔和白芝麻，罐装锁味，酥松香脆，肉味纯正。

✅食用方法

（1）只添加少许盐，直接食用也不会感到咸；

（2）用来佐餐，可搭配粥、米饭食用；

（3）制作肉松饭团、肉松卷饼。

✅适合人群

由于不含味精，1岁以上开始吃盐、吃荤的宝宝就可以适量食用了。

⚡️社群专属福利⚡️