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气郁体质食谱
2024年01月20日

气郁体质在日常生活中,良好的情绪是最主要的调养方式。应努力保持心情舒畅,培养乐观、快乐的情绪,主动参加有益的社会活动,并多吃些行气解郁、促进气虚流通的食物。分享两个适合气郁体质的食谱。

 

一、茉莉金橘粥

【材料】茉莉花5克,金橘饼10克,粳米100克
【做法】茉莉花去蒂,洗净,沥干,研为细末;金橘饼切成丁状;梗米煮粥,加入金橘饼,煮沸,调入茉莉花末,即成。

二、干贝萝卜汤

【材料】白萝卜1根(约400克),千贝2~4个, 高汤5碗,陈酒、盐、白糖各适量,山慈姑粉少许(没有也可)。

【做法】前一天晚上将干贝泡入水中,第二天早上洗净后用手撕开。白萝卜洗净、去皮,切成块或做成萝卜球。锅里放入高汤(用白水也可)、白萝卜、干贝,用旺火煮开后改用文火煮 20分钟,用陈酒、糖调味,再煮20分钟,待白萝ト变软后撇入山慈菇粉、搅均匀后即成。


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