黑全麦油茶面 ——新良黑全麦粉
2022年12月29日
黑 全 麦 油 茶 面
食材:
新良黑全麦粉60g 黑芝麻10g 花生50g 白砂糖20g 开水(牛奶)250g

制作步骤:
1/准备食材;
2/将花生用料理机打碎;


3/用平底锅将花生碎炒熟,炒至微微发黄就熟了,如果家里没有料理机,也可以整粒炒制,最后装入袋子用擀面杖擀碎即可;
4/准备炒面,将新良黑全麦粉倒入锅内,中火炒至颜色变重,并且含有较浓的麦香味;


5/倒入芝麻,因为我选的芝麻是熟的,所以直接倒入了,如果是生的芝麻,需要额外炒熟,这样会更香;
6/白砂糖,熟花生碎倒入炒好的粉中搅拌均匀即可出锅;


7/吃的时候添加适量的沸水或者热牛奶,搅拌均匀即可
8/也可以将自己喜欢的果碎放到碗里,营养更均衡;


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