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嘉靖皇帝同款的“朝廷贡米”长啥样?长寿之乡的洋西早快上市了~
2023年09月01日

(长香丝-洋西早)

九月,长香丝还在碧绿中彰显自己的生机勃勃,不慌不忙地孕育着, 洋西早已经迫不及待地成熟,在金色稻浪中笑弯了腰。        
长香丝相信大家都已经熟悉,殊不知,洋西早这个“后来者”也是大有来头, 她是湖北著名的国家地理标志产品——「京山桥米」的原始稻种,早在嘉靖年间就成为了享誉宫廷内外的  “朝廷贡米”        
洋西早生长在著名的长寿之乡——湖北钟祥。早在公元470年(南朝明帝泰始6年)就因长寿人口众多,改县名为“长寿县”,长达970多年。公元1531年(明嘉靖10年),出生于钟祥的嘉靖皇帝取“钟聚祥瑞”之意,改县名为钟祥。 2015年4月,钟祥被联合国老龄所和国际人口老龄化长寿化专家委员会认证为“世界长寿之乡”。        
往期推文:帝王之乡的召唤                
钟祥能在历史上一直被冠以“长寿”之名,足以说明当地的环境极佳,污染少,在这片土地上生长的自然农法水稻到底怎么样呢?        
今年,是我们与洋西早正式相遇的第一年,俗话说,万事开头难,第一年总是会带给我们不一样的“惊喜”。        
初到基地,第一步必然是熟悉环境,联系村里的乡亲们后,我们用无人机把流转给我们的田块分区域标号,再用测亩仪测量面积,自此,每一块田在农场便有了独一无二的名字。        

(钟祥基地航拍图)        
熟悉过后,就是一系列的准备工作,如购买物资、确定管水人员、耕田以及撒饼肥等等,中间也询问过乡亲们种植洋西早的相关流程,他们告诉我们说这边需要在旱地里育秧,但当时的我们不太相信,觉得南方都是在水田育秧,又不像东北一样为了躲避低温需要大棚育秧。        
不听老人言,吃亏在眼前。
       
4月26日当我们开始育秧时,发现这边的土壤是黏土,旋田好几遍也无法把泥团打成泥浆,秧盘无法育秧。 无奈之下,只能迅速联系各方资源,挖干净的山土、买育旱秧的相关物资……在乡亲们的支持下,第二天就在他们门前的水泥坪上进行旱育秧了,随后,乡亲们家家户户门前都摆放着我们的秧苗,直至我们插秧完成——感恩!        
           

育秧

           
           

浇水

           
           

出苗

           
5月23日,洋西早开始插秧。                

(插秧)        
       
       

           

           
7月5日 ,开始人工除草。由于今年是第一年, 地里突然没有了除草剂,杂草报复性疯长,特别茂盛,远近的乡亲们都被请过来了,一直到7月25日才完成大田除草工作。        
       
       
(没除草和除过草的对比好明显)
       
从插秧开始,水稻种植的一个环节接一个环节,一直到除草结束我们才算是稍微闲下来了,主要是管水,接下来等着丰收的喜悦。        
           

抽穗

           
           

扬花

           
           

灌浆

           
洋西早这个品种属于早中稻,种植较早的乡亲在8月底就可以收获了,但我们今年的收割时间要晚一些,第一批洋西早在9月初可以收获,剩余的洋西早在9月10日左右可以收获。                
               
在我看来,洋西早多少有一点“任性”,也或许是想给同伴们一点机会, 这个品种高杆特别容易倒伏(老品种的特点之一),因此当地乡亲现在大多都不愿意再种植了,个别人家也是只种一点点,供自己家食用。        
一直到8月20日,我们的洋西早长势都很正常,但估计是老天爷有点小嫉妒吧,21日的时候基地下了场大雨,已经快成熟的洋西早就有一些倒伏了,接着26日和27日连续两天的降雨和刮风,又倒了不少的洋西早,不过还好,后面一段时间里都是晴天,剩余的洋西早应该是可以顺利挺到收割。        
               
五个多月的努力,即将迎来收获。        
站在这金色的稻田里,微风拂过,送来一阵阵稻香,洋西早在风中摇曳,宛若在诉说着她的喜悦,又仿佛是在与我们告别,让我们期待明年与她再见面。                
看着一路之隔的长香丝,金黄与碧绿相对着,究竟是洋西早在回味自己的青春,还是长香丝在憧憬自己的未来,我们不曾知晓,或许二者皆有吧!        
       
(左边洋西早 右边长香丝)
九月,让我们与洋西早相拥在金色稻浪中,一起来品鉴这“贡米”的独特口感。        

       
       



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END

文:彭扬胜   |   编:咸明慧

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