准备食材：

鲍鱼罐头，鸡肉，淀粉、生抽、葱姜蒜

做法：

1.鸡肉洗净切块，放入少许淀粉、盐、生抽抓拌均匀，腌10分钟；

2.热锅下油，放入姜蒜片爆香。将腌制好的鸡肉煎至两面金黄，加一碗清水焖煮10分钟；

3.倒入鲍鱼罐头再焖5分钟，撒上葱花即可。