
宁波象山,
处于浙江省象山半岛的东部,
由象山半岛东部本土和沿海600多个岛礁组成,
素有“三面环海,一线穿陆”的说法。
象山是全国重要的渔业大县。
象山县高泥村,更是被称为“浙江黄鱼第一村”,
远销日韩等地。

对于生活在海边的象山人来说,
每天最习惯的事情的就是与海水为邻。
日常也经常喜欢将新鲜捕捉的小鱼,
做成各种各样的零食,馋的时候就吃上几口。
而其中最为常见的就是小黄鱼酥。

小黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素。
女性常吃小黄鱼,能够养胃益气,增强气血,
孩子常吃小黄鱼,有助于大脑发育。
对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食补效果。
小黄鱼性味甘平,平时人们多吃一些可以提高肠胃功能,
也可以加快身体的正常代谢,
能让人们的疲劳和体虚症状很快消失。


每天清晨,渔民们就会出海捕捞小黄鱼。
收网后进行挑拣,将不符合捕捞要求的部分去掉,
进行清洗和装箱后便立刻送往加工厂,
确保小黄鱼的新鲜。


对此,负责人说,好的产品不在于量,
只有注重质量和口碑,才能走远。
我们也相信,
真正美味的食物,都会被大家发现。

经过长时间的烘烤,鱼肉完全熟透,
连鱼骨都被烤软了,吃起来酥酥脆脆。
只用了简单的香料来提香,鱼肉越吃越香,
不会出现吃多了以后觉得嘴里太干或者咸的情况。


每一条低温烘烤的黄鱼酥都大小均匀、饱满,
可以吃到扎实的鱼肉,每一口都觉得过瘾。
不像有的小黄鱼,鱼肉很少,多是干瘪的骨头。


打开包装后,扑面而来是一股黄鱼的香味,
拿出一个黄鱼酥,上面鱼肉饱满,
不像以往吃的是干巴巴的样子。
放入嘴里以后,味道更是让我惊喜,
鱼肉外酥里嫩,咸香适中,
酥脆的表皮接触到口腔后便化开了,
完全没有干硬的感觉,就连鱼骨都是酥软的。

上班上的无聊,嘴巴里总想嚼点什么,
就拿出一袋黄鱼酥打发时间。

在家追剧,嘴巴也不能闲着,
打开一包酥脆的小黄鱼,
追剧时光会更惬意哟~

和朋友聚会聊天,拿出两包黄鱼酥,
再配上几杯冰啤酒,就是一道很好的下酒菜啦,
一边唠嗑一边吃,简直不要太开心。

平时用来哄小朋友,也完全没问题,
酥、香、脆的口感,是小朋友的最爱。

80g一袋,里面有15条左右小鱼干,
一袋完全够吃!
平时多囤几袋放在家里,
想吃就拿,卫生健康,
家人吃的也安心。
再也不怕嘴馋的时候没有吃的啦!

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