黑芝麻除了乌发，你还了解其他功效吗？
2020年10月28日
1、黑芝麻有润五脏，益气力的功效，并富含有生物素，维生素E，居植物食品之首，以及大量的脂肪、卵磷脂、蛋白质，还有钙、铁等营养成分，有促进细胞分裂，推迟细胞衰老作用；
2、黑芝麻是种子，所以它有改善睡眠质量的作用，因此经常用于治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状；
3、黑芝麻中的亚油酸可以使血液中的胆固醇含量降低，有预防冠状动脉硬化的作用；
4、黑芝麻具有降血脂、降血糖，增加肝脏及肌肉中糖原的含量，所以可以辅助有降脂、降糖的作用；
5、黑芝麻中含有防止人体发胖的物质，叫蛋黄素，胆碱、肌糖，因此多食黑芝麻不会发胖。
黑芝麻糊相信有不少的朋友都知道怎么做了，今天给大家分享一下，黑芝麻的其他做法
黑芝麻糕
食材：芝麻35克、面粉280克、红枣3颗糖15克、酵母3克
1. 熟芝麻
2. 用料理机把炒熟的芝麻和红枣打成粉
3. 酵母粉用温水化开，这个最好静制一会，10分钟左右就行了。4.把打好的芝麻粉，面粉，糖，混合到一起， 用化开的酵母粉和面。不够的加水，这个比例把面团软一些就可以。面团一定要和软一些蒸出来才会软软的，这个程度就差不多。
4. 蒸15分钟就可以了
核桃芝麻薏米粥
食材：核桃4~5颗，黑芝麻、薏米各一把，鸡蛋1个，牛奶适量。
做法：核桃取出核桃仁，黑芝麻碾碎，薏米提前浸泡一晚上，然后加上牛奶、鸡蛋一起入锅煮即可。时间如果充裕，也可以把这些食材用破壁机先打碎，再煮成粥，口感会更细腻。
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