牛排，
这个连名字都充斥着一种高贵气息的食物，向来都是仪式感的代言词，在擦着黄油的煎锅，肉的汁水不断渗出，“滋滋”的声音环绕耳边，就连空气都布满了牛油香气。
相对于在高级餐厅中细嚼慢咽这般“高价”美味，在家中无拘无束地享受岂不是更加具有性价比？
自己化身为大厨，而主角就是这块“牛排”。
吃牛排是享受，但是如何挑选到一块真正的好牛排，对大多数的朋友们来说，还真是一个麻烦事。
“蒙味牧场-牧北鲜
有机原切牛排”
种养结合 谷饲200天以上
100%有机原切，0添加0激素
48-72小时排酸 味香易消化
真100%有机 0添加，无激素
蒙味牧场-牧北鲜！
懂的朋友都知道，健康好吃的牛肉，从选材到成品，处处都要留心，从牧场到草饲再到牛的分割，每一步都非常严谨。
上好的牛排离不开三要素：牛+牧场+饲料
有潜力的好牛
GOOD COW
与普通的集中饲养牧场或个人牧场相比，蒙味牧场的有机牧场都是精挑细选，选择最有潜力的2-3岁的纯种西门塔尔牛，层层检查之后才能进入。
可谓都是牛中贵族，低密度“富养”，完全在室外释放开来，享受自由自在。
光有这些还不够，蒙味牧场牧北鲜的每一头牛还配备身份码和终生电子耳标。
从出生、饲养、长大、生产运输都有自己的识别体系，全程可溯源，更加安全让人放心。
同时牛牛们还会配备专门的兽医，定期检查生长情况和疫病防治。牧场的卫星定位系统，可以监控牛牛的活动轨迹。双重防护，保障它们的安全。
可追溯的好牧场
GOOD PASTURE
为了保证有机牛肉源源不断的供应，蒙味牧场品牌方创始人老郭，斥巨资在锡林郭勒盟苏尼特左旗平顶山景区旁向牧民收购了数十万亩的有机牧场，一签就是10年。
因为空气中的工业灰尘会影响牛牛的呼吸系统，所以蒙味牧场的牧场选址都是在方圆60公里没有工业居民区的草原深处。
草原深处地下水丰富，保障了有机牧场可以满足草饲料的种植，不会受到农药化肥的影响。
种养结合的好饲料
GOOD COW
一般谷饲80天就可以称为谷饲牛排，而牧北鲜有机牛排选用的牛足足谷饲200天以上。选用的牛牛整个养殖时间是720天以上，其中有500多天是散养吃有机草饲，200多天有机谷物育肥，所以肉口感特别好，肉嫩汁多，安全健康。
时间成本是普通的两倍多，200多天里养成的脂肪，像雪花一样穿梭在肌肉纤维之中，细密的纹理，肉香更浓……
牛牛的幸福快乐，我们都能吃的出来！
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全程贯彻天然有机饲养理念！不使用任何人工激素抗生素来对待牛牛们，如此100% 完全不担心任何的专业检测，真正做到让消费者放心！
「蒙味牧场」甚至与中国航天基金会·空天探索专项基金达成战略合作，借势研究院先进的技术和顶尖专家资源，为消费者提供航天级品质的产品。持续为中国航天事业助力，每销售一件产品，都会为“中国航天基金会•空天探索专项基金”捐赠0.1元，推动“中国梦·航天梦”早日实现。
真原切牛排 无拼接大口吃肉
蒙味牧场-牧北鲜！
市面上许多牛排，标榜着健康天然，但其实都是拼接注水而成的“牛肉饼”，更有甚者使用大量香精调料只为掩盖牛排的劣质味道。
看完也只能说，
只有想不到没有一些黑心商家们做不到的...
日常选购牛排的时候细看配料表其实就能发现端倪，除了牛肉之外，还有杂七杂八一大堆。
而蒙味牧场旗下的牧北鲜牛排，可以看到，配料表是十分的干净，有且仅有牛肉，完全没有其他杂质。
是真正的纯牛肉牛排。
并且每一件都是贴有有机码，可追溯，是经过有机认证中心全面检测的。
毕竟牧北鲜有机原切牛排是从牛的原部位切割，手工精修，是无其它任何添加和加工的天然牛排。
肉质纤维更加细腻，纹路更加清晰。
有机牛排的维生素含量高而胆固醇含量低，不饱和脂肪酸比普通牛肉高出47%。非常适合小朋友老人孕妇、健康减肥的人士、长期抵抗力低、病后初愈以及对生活品质要求较高的人群等，同时也是作为高端礼品的不二之选。
*不饱和脂肪酸能够使胆固醇酯化，降低血液中胆固醇和甘油三酯。降低血液粘稠度，改善血液微循环。
每一片原切下来的牛排平均厚度2.5cm，更好的锁住了肌红蛋白和美味营养的汁水，吃起来非常满足了！
2.5cm厚度的牛排烹饪难度适当，吃起来肉香鲜醇，汁水肉香在口中交织，软中带韧，是标准的完美尺寸了。
[西冷+眼肉] 料实材真才是好牛排
蒙味牧场-牧北鲜！
厚实有嚼劲的西冷牛排
SIRLOIN STEAK
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原切西冷牛排，
选用的是牛后腰脊一带非常柔嫩的外脊肉。
红白交错、没有过分的鲜艳，保留原色，肌理分明，均匀地布满天然形成的雪花纹路，外沿还带有一圈白色的肉筋，简直就是牛排界的“劳斯莱斯”。建议5分熟，口感更筋道。
煎熟之后的色泽金黄,一圈白色的肉筋恰倒好处，切开一起入口，柔嫩的肉筋和厚实的外脊肉相互碰撞，刚中带柔，刚柔并济。
鲜嫩好口感的眼肉牛排
EYE STEAK
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眼肉牛排选择了牛肋脊间的脊肉，
因为形状和眼睛相像，所以得名眼肉。
厚度适中，肌理清晰，同样拥有漂亮的大理石纹路，肉质丰腴鲜嫩。
相比较西冷牛排的厚实有嚼劲，多数女性孩子老人可能会偏爱眼肉牛排的轻嫩。建议5-7分熟，柔嫩多汁。
倒上黄油，肉在锅里发出滋滋的声响，等烤至五六成熟，鲜嫩的汁水立马就“噌”的流出来了。 馋死人了！最治愈的步骤就是把煎好的牛排一条条切开，看到诱人的樱色和纹理交相呼应。
入口细腻弹牙，韧性和嚼劲相辅相成，舌尖完全被肉香缠绕起来。
绝对爆赞！多汁肉感+细腻油香=快乐无边！
严格技术要求 享受牛排更安心
蒙味牧场-牧北鲜！
享受牛排，牛排的口感相当重要。
牛在被屠宰后，由于体细胞失去氧气供应，随之会产生乳酸，影响肉质口感。
牧北鲜牛排选用的牛会经历在0-4℃的低温中48-72小时的排酸工程，使得肉质极大程度的保留了原有的鲜嫩风味，味道更香。
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工厂实地排酸（略有血腥,慎点!!）
每一块蒙味牧场牧北鲜牛排送到大家手中时，都是真空塑封，包装仔细，箱子里都会带有冰袋，并且快递是顺丰冷鲜送到家，保障大家收到牛排时是最高的品质。
今天给大家带来两款
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厚实有劲的西冷牛排
柔软鲜嫩的眼肉牛排
蒙味牧场这次全新推出的牧北鲜有机原切牛排
只需要几乎西餐厅1/3的价格
就可以在家里享受一餐无拘无束的牛排盛宴
仪式感满满！
如此诱人
确定不来几块吗？
好牛排 · 更不能随意噢~
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（附上建议煎牛排法）
解冻并擦干水分
将牛排从冷冻层取出，置于冷藏层或室温下解冻到变软即可。
解冻后千万要记得用厨房纸巾擦干表面的水分，越干越好！
腌制
如果时间允许，用盐腌制40分钟以上最好，如果想要快速吃上，可以抹盐后立即入锅。
煎制翻面
油下锅，放入牛排，记得翻面，避免一面过度烹饪，多次翻面可以让牛排煎的更加均匀。同时将牛排竖起沿周煎30秒左右，封住汁水。
加配料，浇油
将整颗没有剥皮的大蒜、迷迭香放入一起煎。锅抬高，用汤勺将油不断浇淋在牛排上，反复几次，然后离火。
出锅摆盘
先将刚煎好的牛排静置几分钟，以保留肉汁。最后再放入预热好的盘子中，搭配上喜欢的食材，就可以开始享受啦~
这个配置，这个价格，谁看了不说一声，
“绝”
完全不输高级西餐厅三四百一餐。
冰箱常备几块牛排，想到了就来一块，餐桌上得来点仪式感，对吧？
为了感谢各位长久以来对我们的喜爱和支持，特此活动回馈大家，欢迎选购！
活动一：同一订单任买两份牛肉系列产品，赠送一片180g有机原切眼肉牛排
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活动二：同一订单任买两份牛排系列产品，赠送一个铸铁牛排煎锅（两份牛排如含6片装，再赠送一个海盐黑胡椒研磨瓶）
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