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隐在屈乡,暗自盈香丝绵茶
2021年06月09日

 

“这里是秭归县,三峡大坝,屈原的故乡。”

每一年的五月初五,屈原都会被再次记起;而在屈原故里——秭归,屈原早已成为一种精神符号,如当地人每日都会喝的屈乡丝绵茶般,日日盈香。

时近端午,三联生活爱茶联合BOSS直聘秭归寻茶。由秭归县到屈原祠,再到茶山,在屈原开坛讲学的故里,找寻那些传承之下的独特滋味。

           


说屈原,总免不了一份悲壮。“孤伟自死,社会依然,四语之中,函深哀焉。”这位二十岁位极人臣,六十二岁决绝的在汨罗江边一跃而下的垂暮老人,在李白口中 “辞赋悬日月”,在司马迁笔下“正道直行,竭忠尽智”,悬崖独吟,遗世独立。

“虽九死其犹未悔”、“诚既勇兮又以武,终刚强兮不可凌。身既死兮神以灵,魂魄毅兮为鬼雄”……一句句震聩之言,在浩瀚如海的文化长河中熠熠生辉。

循着屈原的孤忠、流芳,最先想到的就是屈原故里——湖北宜昌秭归县

           

◬ 背靠大山,盘踞在长江边的湖北宜昌秭归县

端午前走屈原故里,热气翻涌,兀自前往倾覆在半山上的屈原祠。

拾级而上,穿过东西碑廊,在镌刻着屈原《离骚》、诗集、历代诗人赞誉屈原的诗篇里,一路走向半山视野最开阔处的屈原祠。仰观铜像,远古的风轻扬起屈原青铜色的衣袂,顺着屈原铜像的视线,回望着的便是向前奔去的长江。

想起那一年夏天,初读《楚辞》的时候,脑海里汨罗江水滚滚洪流,带着屈原“举世皆浊我独清”的孤高一去不复返。现如今,从屈原祠向望去,三峡大坝远远的矗立,一句“崔嵬丰碑矗在地,凛然浩气贯长虹”蕴在心间,过去与现在就这样恍然间重叠起来。

           
           

◬ 屈原祠

在秭归,除了屈原祠,另一个知名的是橙子,一年四季几乎轮换不停的橙子——血橙、伦晚、夏橙、九月红……诚然,伦晚甜度最高口感也最细腻。

“伦晚橙最贵,最甜。那为什么不都种伦晚?”这个问题,在秭归没有得到答案。不昂贵不代表无意义,我想这是屈乡人想说未说的话。一如丝绵茶,传承之下的丝绵茶,一棵棵老茶树种植在山顶上,屈乡人懂它们的意义。

“全国湖北产茶较早,秭归又是湖北里较早的。”

           


秭归县属长江三峡地貌,浩渺的长江由西向东将秭归一分为二,山峦沿着河谷向南北延伸,海拔逐渐升高——造就了秭归山坳里起高楼的奇特风貌。

相传,在清朝嘉庆年间,有一位名为李高永的贤士被乾隆皇帝召见后,赐“登仕郎”。李高永感念皇恩,特地进献秭归当地的特产茶叶,乾隆听闻该茶汲天地灵气,芽叶断面会有银丝万缕,十分奇特,即品之。杯茶后深感此茶茶香馥郁、清香鲜爽,回味绵长,不禁大悦,赐名“丝绵茶”。传闻无可考证,但其间说的丝绵茶之口感特征却也真实。

           

◬  秭归 屈乡丝绵茶

自三峡而过的长江水,氤氲的水汽带着温暖涌进秭归的大山里。雾腾腾的高海拔山顶上,一株株生长在沙树间的丝绵茶鲜叶柔软娇嫩,加上土壤多属沙壤土和泥质岩土,富含纤维和各种营养物质,所产茶叶嫩芽用手拉扯间即会在断面出现银丝万缕。

横流而过的长江,连同一座座直通天际的大山,将丝绵茶“藏”在山中。浸润着一代又一代屈乡人。

行至秭归,我们乘车蜿蜒在直上直下的陡峭山路,一边贴着山,一边沿着山谷,30迈向前,足足2个小时才能到达山顶的茶园。

           
           

山顶上的秭归 屈乡丝绵茶茶园

彼时,是周周步行4小时,翻过几座山回家的求学孩童。说是彼时,其实不过是二十年前。大山里走读生活的青年,经历过翻车后半夜在山谷孤独醒来的夜,如今已成为开着货车上下奔走在这三五座山之间的茶农、果农。

这一次,三联生活爱茶与BOSS直聘联合出品,取山顶小气候最佳的丝绵茶,一芽一叶人工采摘分拣,在海拔近千米的山顶茶厂当天炒青、揉捻,将大开大合山林气魄一起锁在氤氲茶香里。

           
           
           


“细啜襟灵爽,微吟齿颊香”,啜饮一杯屈乡丝绵茶,看银绿隐翠的芽叶渐次舒展,鲜爽在口舌间释放,绵绵回味无限悠长。

在更迭,也在传承。悠悠岁月,江山如故,雨打风吹,但有“丝绵”在杯间。

 
           

策划:三联生活爱茶&BOSS直聘

监制:李晔

作者:鲁北

摄影:孙川

⊙ 文章版权归《三联生活爱茶》所有,欢迎转发到朋友圈,转载请联系后台。

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