【辅食厨房】蔓越莓黑芝麻面包棒🍞
2023年03月01日
无油无糖扭一扭就成功,妈妈和宝宝都可以吃,当早餐当零食都超赞,酸酸甜甜的蔓越莓搭配香浓的黑芝麻,一根下肚能量满满的一天~!

🌈食材
高筋面粉300g 配方奶230ml 蔓越莓干60g 黑芝麻10g 酵母3g 盐2g
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🧑🍳做法
1⃣️配方奶中倒入酵母搅拌均匀 高筋面粉中加入盐再倒入酵母奶 用刮刀整理成团
2⃣️加入蔓越莓和黑芝麻整理均匀 盖好保鲜膜温暖处醒发二倍大
3⃣️面垫洒上干面粉放粘 面团用手按压排气 整理成长方形 切成7-8条左右
4⃣️按住两头扭一扭即可 铺在烤盘上 留些缝隙 35度发酵模式40分钟
5⃣️发酵好后烤箱预热180度 烤15分钟即可
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小tips:
❤️配方奶可换成等量纯牛奶和温水
❤️蔓越莓和黑芝麻可适量调整用量
❤️妈妈们也可换成2:1高筋和全麦粉 也超好吃
❤️也可以加入可可粉 坚果碎等 随意搭配





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