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就是这个“小黑蛋”,征服了《荒野求生》的主持人贝爷!
2022年06月14日
多样化的时代,美食更是各式各样        
很多小食已经不再是闻着香吃着香了
       
而是闻着很臭,吃着反而更香
       
如同臭豆腐、榴莲、螺蛳粉
       
远在十多米都能闻到它的“臭香”          
       

        

这些带着臭香的美食,喜欢的人喜欢的不得了,不喜欢的真是一口都不能吃。          
       
《荒野求生》的主持人贝爷
       
大家应该都熟知吧
       
抖音上也是总能刷到他。          
       
             
吃过无数常人眼中恶心、可怕的东西,而且是生吞,牛眼、大肥虫、鹿心等,甚至就连我们看一眼都觉得恶心的,他都能眼睛不闭的一把一把地吃。          
       
 
就是这样一个被人称为“食物链最顶层”的男人,却被松花蛋所屈服,对于他来说就是崩溃的食物。          
   
          

但有很多人非常喜欢松花蛋,如明星黄磊、贾玲在节目上吃松花蛋,而且还赞美。      

还有阿米尔汗和邓超一起吃饭,第一次品尝松花蛋就一直说:好吃!                    


       
这样神奇的美食,          
做起来工艺也是相当麻烦。
       

自己在家制作的话,需要选蛋,再将变蛋粉搅拌成稀糊,再到鲜鸭蛋裹上浆糊和干粉,还需要密封25天左右,才可食用。算来算去最起码需要一个月。
       
      
自己做简直是太麻烦了,如果做不好,还有可能浪费原料,得不偿失,还是不如买加工好的成品。
       
    
今天就向大家推荐一款恋潮海鸭松花蛋,选用广西北部湾红树林畔的海鸭蛋进行加工。   
       
       
这里的海鸭因长期食用小鱼、小虾这些高蛋白的天然饵料,产出的鸭蛋晶红,味道更加鲜美。
       
      
这些海鸭蛋要经过智能选蛋机层层筛选,挑出裂纹、散黄、沙皮等不合格鸭蛋。
       
  
   
做出酥软溏心的松花,鲜香入味,色泽更是透亮Q弹,口感鲜嫩。          

          
 一般松花蛋基本都是凉拌,好吃的料汁配合好吃的皮蛋才能叫完美!          
        
接下来小编就教你一个自创私厨小料汁(小编可是从来不外传)          
       
                  
蒜末、葱花、小米辣适量。
       
  
一勺蚝油,一勺生抽,一勺香油,半勺米醋,半勺糖,少量盐,少量鸡精,辣椒油、芝麻、麻油适量。
       
    
搅拌均匀,浇在皮蛋上即可。
       
  

       
松花蛋好吃,但是却不好切块,容易粘在刀具上,教大家一个切松花蛋的小窍门。            
1、首先将松花蛋转几圈,这样容易剥皮。
       
2、准备一小盆热水,把刀具放进热水里洗一下
       
3、然后再均匀用力切皮蛋,从上往下切
       
4、再把刀放进热水里洗一下,继续切,依次重复。
       
   

         
好吃尚且不论,价格也十分实惠,单枚松花蛋约65克,喜欢吃皮蛋的朋友,一定要多囤几单!          
        
恋潮海鸭松花蛋
       
口感细腻,香味扑鼻,
       
吃上一口欲罢不能。
       
     
           
注:部分图片来源于视频截图及网络图片,如有侵权请私信删除!
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