02放入新良多谷面包粉和新良软欧面包粉，酵母放中间，启动厨师机1挡开始搅拌

03当面团揉至扩展阶段，此时加入黄油，继续搅拌揉至出膜

04滚圆，盖上保鲜膜，放入发酵箱，温度设置28度，发酵至两倍大

05发酵过程中，我们来做南瓜馅，取500克南瓜泥加25克糖加10克奶粉加25克黄油，炒至水分收干即可

06取适量的南瓜馅加入自制的糖水煮栗子，滚圆成馅

07发酵好的面团取出，分割成8份，排气滚圆盖保鲜膜松弛15分钟

08将面团按扁，包入南瓜馅，捏成三角包

09再取一个面团，擀成椭圆形，抹上南瓜馅卷起包好，捏紧收口，稍微搓长，卷起，把末端压入面团底部

10放入发酵箱，湿度75%，温度35°发酵至两倍大取出筛粉

10放入充分预热的烤箱中下层，165°烘烤20分钟，取出晾凉