多功能锅-寿喜锅
2022年06月01日
食材:
昆布300克;
木鱼花100克;
水适量;
清酒80ml;
味霖80ml;
糖40克;
酱油80克;
娃娃菜1颗;
番茄3个;
蟹柳6根;
老豆腐200克;
香菇5颗;
京葱适量;
牛肉120克;
魔芋120克;
香菜、黄萝卜、红萝卜适量
制作步骤:
①放入深烤盘,开启火锅模式220度
②锅中放入昆布,木鱼花,水煮5分钟,滤好汤汁备用
③豆腐切厚片,两面煎金黄。
④牛肉放入锅中稍微煎一下,放少许糖,淋上味淋和酱油
⑤拿出深锅,把准备好的食材一次摆放锅中,建好的牛肉放上面,倒入煮好的汤汁。煮开约10-15分钟即可。
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