近日，由中国产学研合作促进会归口，由小仙炖鲜炖燕窝牵头，联合中国标准化研究院等多家权威机构、知名高校及鲜炖燕窝全产业链上下游头部企业，共同起草的《鲜炖燕窝良好生产规范》标准在京发布。《人民日报》3月5日发文肯定了该标准的发布，并表示该标准的推出为燕窝行业进一步规范化发展起到了积极作用，并肯定了小仙炖作为中式滋补新一代的使命与担当。

△ 小仙炖助推行业发展获《人民日报》认可

△ 小仙炖获多家权威媒体报道

自成立以来，小仙炖始终聚焦产品与研发，秉承为消费者提供新鲜营养的燕窝的初心，创新推出“鲜炖燕窝”品类，解决了燕窝用户长期存在的原料难鉴别、不懂如何炖、没有时间炖，不懂如何吃等痛点，切实为用户提供了燕窝滋补的解决方案。

在品类创新的基础上，小仙炖在行业内率先建立起鲜炖燕窝方便食品SC许可的工厂，也标志着鲜炖燕窝拥有了独立的生产标准。2020年5月，小仙炖鲜炖燕窝工厂获得SQF食品安全与质量规范认证。

与此同时，小仙炖创新了C2M模式，用户下单，工厂鲜炖，冷鲜配送，确保产品从生产到运输，每一环节都严格把控，确保消费者收到新鲜营养的鲜炖燕窝。

同时，小仙炖鲜炖燕窝推出周期滋补模式，用户按月、按年购买套餐后，系统每周进行冷鲜配送到家，搭配滋补管家服务，针对消费者不同的滋补需求给出合适的解决方案。消费者还可根据自身需求，通过会员中心更改地址及收货时间，真正做到“让滋补更简单”，让消费者能够随时随地享受滋补。

鲜炖燕窝的出现在为广大消费者提供新鲜、营养又好吃的燕窝的同时，也带动了整个燕窝行业的升级发展，开启了鲜炖燕窝的新时代。

“小仙炖鲜炖燕窝将始终秉承‘让滋补更简单，传承中国千年滋补文化’的使命，创新传承，在科研标准、标准化建设、品质服务等方面不断升级，为中式滋补行业做贡献，让更多的用户能够享用一碗新鲜营养的燕窝，更好的感受中式滋补带来的价值！”小仙炖董事长兼CEO苗树表示。

小仙炖深知一碗鲜炖燕窝，品质是基础，好吃是关键 。

严选优质原料，小仙炖的原料都来自马来西亚、印尼的溯源燕窝，原料在送至工厂后会经历30项原料筛选标准的严格质检。

创新鲜炖工艺，小仙炖耗时半年，消耗36公斤燕窝原料，测试了218种温度和炖煮时长的组合，损耗3300瓶鲜炖燕窝，小仙炖终于研究出了可以保留燕窝营养的温度、炖煮时长最佳组合——38分钟低温炖煮。同时，研发出获得国家专利的模拟手工炖煮设备，炖煮过程中使用360°旋转180次的旋转混匀专利技术，旋转速度每分钟不超过5次，模拟手工炖煮的旋转技巧，确保每瓶燕窝受热均匀，燕窝和水充分拍打、摇匀、融合，炖煮出来的燕窝具有润滑Q弹的口感、燕丝丰盈。炖煮上，除了我们创新研发的鲜炖工艺之外，更采用了后段式杀菌确保安全，即先将原料按科学配比进行灌装，再统一送入设备中进行低温水雾炖煮，在保证营养和口感的同时，有效防止人为二次接触，更安全。

从供应链到生产的各环节，小仙炖都秉承匠心坚守品质，以“小仙炖标准”为核心进行产业链布局，立足“鲜炖”，持续夯实品质。小仙炖希望为大家持续提供新鲜、营养、好吃的鲜炖燕窝的同时，将自身多年来的质量管理经验为标准，更好地赋能行业高质量发展。

正如《人民日报》就标准发布的文章中所说：“相信以燕窝为代表的中式滋补产品将迎来更广阔的发展空间。”作为中式滋补的新一代，小仙炖将肩负使命，继续传承中国千年滋补文化！