准备食材：

鲍汁，猴头菇，胡萝卜，葱

做法：

1、将猴头菇洗净，水煮2-3分钟，起锅将水控干

2、胡萝卜切片、切葱花备用；

3、热锅下油，倒入适量鲍汁，将胡萝卜片放入锅内，清炒至八成熟，放入备好的猴头菇颠炒，起锅前放入适量食盐，撒上葱花即可。