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高绿原酸杜仲茶上新！
2025年07月04日
万众期待的高绿原酸杜仲茶，今天上新！

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量2023版》，绿原酸一方面可以参与调节糖脂代谢，改善胰岛素抵抗；另一方面还可以通过抑制肝脏甘油三酯积累、调节脂肪代谢酶等，从而抑制脂肪吸收、增加能量消耗。还通过多种信号途径，调节相关基因活化和酶的表达，发挥抗氧化和抗炎作用。


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——我是防止触犯广告法分界线，以上仅为营养成分科普内容，与产品功效无关——


这次的杜仲茶，主打高绿原酸。杜仲茶不是茶，一种是药食同源的植物，完全不含咖啡因，也不会影响睡眠。


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精选杜仲嫩叶

原料上，这款杜仲茶，精选杜仲嫩叶



研究发现，杜仲是自然界绿原酸含量最高的植物之一，仅次于咖啡豆。

而杜仲叶中的绿原酸含量，远高于传统中药材采用的杜仲树皮。

大家都知道，不论是咖啡还是茶，原材料（当然不仅仅是原材料）很大一部分程度上决定了风味和效果。

杜仲叶的绿原酸含量也会受到当地的土壤、气候、海拔、光照等多种自然因素的影响。比如，种植地如果虫害严重，杜仲长势不好，缺乏有效光照积累，绿原酸含量就会降低；但如果打了农药去除了所有虫害，杜仲没有虫蛀压力，绿原酸也会降低。对于肥水也有同样的情况。

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在反复查找文献，对比数据后，这款杜仲茶选用了素有“中国杜仲之乡”美誉的张家界慈利山区优质杜仲嫩叶为原料。

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看这参天大树，杜仲叶可不是茶叶哦~


杜仲叶子里的绿原酸含量也会随着季节变化而变化。一年中，只有5-7月的叶子绿原酸含量最高，随着秋冬季到来，叶子里的营养成分会因为回流树干而减少，绿原酸含量也会下降。

找严选好多家，最后选了一家专门只采摘5-7月的杜仲嫩叶的厂家，确保叶子的绿原酸含量保持在比较高的水平。


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“太好了，叶子找到了，是不是成功一半了？接下来就是把他变成干叶子就可以泡茶了吧？”


桥豆麻袋！没那么简单。要最大程度的保留绿原酸，还有一件棘手的事——工艺。


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创新式工艺


传统的杜仲叶的处理方式是晒干，但这样的处理方式会大量破坏叶子里的绿原酸，而如果用炒干的方式，难以控制的高温也会破坏绿原酸。


所以——这款杜仲茶特地采用了低温蒸汽杀青工艺，结合程序化避光控温烘干工艺，最终做到了最大程度保留绿原酸含量。

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“原来背后还有这么多门道，不过总之这下能喝上了吧！”


可是，新的问题出现了。

杜仲有一种特质，不管是树皮还是叶子，其中都含有大量的杜仲胶（这里还有一个小知识点：杜仲胶其实和橡胶是同分异构体，不过橡胶弹性更好，而杜仲胶则更硬有点像塑料）。像这样：

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如果直接用叶子去泡水的话，胶会阻隔绿原酸被泡出，所以最好是把叶片打碎。

可还是因为杜仲叶里胶含量太高，破碎难度大，需要刀头高速运动，由此产生的高温也会导致绿原酸在粉碎过程中直接被大量破坏。

所以——这款杜仲茶专门开发了一个粉碎工艺，一方面保证在粉碎过程中保留绿原酸，一方面又让绿原酸可以更好的被泡出以被人体摄入。

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根据国家标准，杜仲叶的绿原酸含量应不低于8mg/g。按道理这款精选的杜仲叶中，绿原酸含量应该远高于这个标准。但通过测试发现，完全不打碎的杜仲叶直接用水冲泡后测出的绿原酸含量大概为10.87mg/g，虽然已经超过国家相关标准，但是显然不能让我们满意。

于是又尝试了用传统粉碎工艺把杜仲叶粉碎后再冲泡，测试发现绿原酸含量受到损耗，只有3.42mg/g了。最后通过创新工艺，最终做出来的杜仲茶成品可冲泡出的绿原酸含量为23.7mg/g，是国家标准的三倍左右。

这款杜仲茶一袋3g，相当于一袋里可冲泡出的绿原酸含量是71mg。

（杜仲叶为天然原料，每批次可能数据略有浮动，以上数据均为本批次测试结果。）


北京大学第三医院2022年发表的报告《绿原酸摄入指南：来源、健康益处与安全性》（Yu Y, Zhang Z, Chang C. Chlorogenic acid intake guidance: Sources, health benefits, and safety[J]. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, 2022, 31(4): 602-610. ）显示，每天口服 13.5 mg-1200mg的绿原酸（CGA）可以降低空腹血糖、改善糖耐量、帮助减重或防止体重增加、改善高血压患者的血压，并且在13.5~500mg/天的范围内，用量越大效果越好。


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图片来源：https://doi.org/10.6133/apjcn.202212_31(4).0003


因此，我们推荐一天喝六包杜仲茶，或者一包绿咖啡+三包杜仲茶，这样就可以刚好满足我们一天的绿原酸摄入量(500mg左右）。


通过多方努力，终于，这款杜仲茶就这样和大家见面了。


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“原来有这么多细节，那现在可以喝了不？我刚煮的开水都要凉了。”


当然可以啦，这么冷的天，暖茶也要大家一起喝才香：




 品茶人1 @小敏


一早来就用90度左右的水热泡了三包，杯子是350ml的，泡了10分钟左右。温热的时候喝是红茶的味道，不涩嘴，冷了之后再喝就感觉像枸杞水，很淡的那种，有淡淡的甜味。


这种茶我也喝过蛮多的了，这个味道很特殊，不同其他的茶饮，存在感很低，兑什么就是什么味道。


我更喜欢热泡，不知不觉就会喝下很多水了，抛去功效先不谈，每天能让我坚持喝这么多水也是极好的。


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 品茶人2 @Peggy 


冷萃：泡了一大杯300ml左右早饭后喝，闻不出味道，口感有点像冲淡的大麦茶（可能是我水加多了），入口没有很奇怪的植物味，总体感觉还不错，喝的惯大麦茶或者玄米茶的人应该是很能接受这个味道的。


热泡：热泡也是差不多300ml左右，这下就能闻出来味道了，植物味很明显。喝起来也会带一些植物味，但热泡会少一些玄米或者大麦那种特别醇厚的口感。尤其是刚喝第一口，后面回味还不错。





 品茶人3 @丹丹 


早上9点半左右，我用95度的热水冲泡了一袋，用的是拾颜之前的露营杯，应该是360毫升。出色还是很快的，喝起来感觉和红茶的味道差不多，喝到后面能喝到一丝甜味。


我日常不爱喝饮料、咖啡，都是白水，今天泡了这个杜仲茶我感觉很不错，感觉比白水好喝，而且还能摄入绿原酸，等上架后准备囤一些~


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 其他搭配喝法参考 

（此处感谢@Yumi提供素材♥）





🆕创新喝法1：热泡加牛奶


100ml热水大约10分钟左右茶汤泡出，200ml牛奶（我用奶泡机加热了下），喝起来就像牛乳茶，喝起来就是淡淡的奶香和茶香。


很健康的味道。减脂期没有负担，如果爱喝甜的自己自己根据口味加点糖或者炼乳去调味。


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🆕创新喝法2：柠檬气泡茶


提前一天冷萃出茶汤/用75ml的热水泡出茶汤。加了NFC柠檬汁、冰块和无糖气泡水。


口感像是柠檬红茶的味道。但是没有这么甜，因为没有加糖。NFC柠檬汁里有一点代糖，所以整体味道是清爽挂的，适合夏天饮用。


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🆕创新喝法3：NFC椰子水+杜仲茶


茶汤部分冷热泡都可以粹出茶汤（用的上午冷萃的70ml，粹的时间不够颜色有点淡），这款还是冰饮，茶味和椰青的味道好像中和了。


入口是柔和的味道，微微的清甜，带着点点椰香混合着茶香。这款还是适合夏季解暑的时候来喝。


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“类似红茶，有淡淡的回甘。”这是各位品茶人的整体评价。


@Fiona最喜欢热泡的方式。茶汤浓郁，热茶散发出阵阵植物的清香，用来唤醒一天清晨，再合适不过了。


不知不觉暖茶下肚，唇舌微甜。杯中还留有清甜的香气。





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常见Q&A




Q1：杜仲茶和普通的茶叶有什么区别？
A1：与普通茶叶饮品比，杜仲茶完全不含咖啡因（茶叶饮品都是有咖啡因的），并且有着很高的绿原酸含量。咖啡因不耐受的小伙伴也可以尝试。





Q2：杜仲茶怎么泡？有没有标准方法？
A2：和咖啡一样，有两种泡法：

1、热泡：拆除包装铝箔袋，使用90度左右热水，浸没茶包（至少100ML）冲泡10分钟就可以喝啦。
2、冷萃：常温饮用水冲泡，浸没茶包（至少100ML），并放置冰箱冷藏12小时。第二天可以直接喝也可以兑热水饮用~

根据个人口味，可适当增减冲泡时间。





Q3：喝了小圃咖啡再喝这个茶，绿原酸是否会过量？
A3：不用担心过量问题。根据中国营养学会编著的《中国居民膳食营养素参考摄入量2023版》介绍，绿原酸没有设定摄入上限。

基于有关绿原酸的过量危害研究和大剂量人群干预研究未发现有不良影响；现有的亚慢毒性、慢性毒性和遗传毒性实验均未观察到任何毒副作用；目前未见国际组织和其他国家、地区对绿原酸制定可耐受最高摄入量~


▌一个小Tips:

在撕开包装外袋前，先捏住撕口那一头轻轻甩一下再撕开，避免撕坏内袋。（受厂家设备限制，包装里的内袋容易滑动，可能会到撕口那一边，直接撕开的话可能存在撕坏内袋的风险。）


好啦，今天的新品杜仲茶就聊到这里，点击下图图片就可以一键购买啦！



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