
南茗佳人2020年《竹露》古树春茶竹筒茶将古树春茶与甜竹结合,展现出鲜甜、竹茶香四溢的清雅茶滋味。
竹筒长直,春茶紧实,细嗅,缕缕竹香和着花蜜甜香。
品饮时清甜高香,苦涩感弱,汤质纯净柔润。
老茶友可用它来解馋,新茶友品它可感竹筒茶的妙趣。

竹筒茶因为在制作时经过舂紧,芽叶的细胞壁又破了些,在冲泡过程中茶质会溢出的要较饼茶快,所以冲泡时,千万要注意了!
一、冲泡的茶品信息
品名:竹露
系列:其它系列
原料:易武旧庙寨古树春茶+旧庙寨鲜竹
工艺:生茶(竹筒茶紧压茶)
规格:300克/筒,1筒/盒
产地:云南·版纳·易武
原料年份:2020年
存储条件:清洁、通风、避光、干燥、无异味、无污染条件下
保质期:符合存储条件下可长期存储
二、冲泡方法
1、备器:
175ml南茗佳人白瓷盖碗、公道杯、品茗杯、烧水壶、茶荷、茶漏。

2、取茶:
以电子秤称取7.5克《竹露》(茶友可根据自家盖碗的大小以及口味浓淡适当增减投茶量)。

3、温杯:
将沸水注入白瓷盖碗中、公道杯、品茗杯中润洗1次。
4、投茶:
将7.5克《竹露》从茶荷中倒入白瓷盖碗。

三、冲泡详细步骤
1、洗茶:
水温90℃,高扬旋转注水润洗一次,即入即出。
在注水时,需要沿着盖碗壁注入,切不可直接淋于茶叶上。
因直接淋在茶叶上,
一是会导致茶叶被烫到,出现熟味影响品饮口感;
二是会导致茶叶内含物质大量析出,使可冲泡次数减少。

2、冲泡手法:
1—4泡,水温90℃,采用高冲旋转注水,(若所泡的茶块较紧可以闷泡20秒左右再出汤;若茶块松紧适度,则即入即出,无需闷泡。)

5—8泡,高冲定点注水 水温可适当提升2、3℃。
从第5泡开始,每泡可在前一泡的基础上加闷5—10秒,如第五泡闷泡5秒,则第6泡可闷泡10秒或者15秒。这一段增加水温和闷泡,是为了使茶汤的滋味保持平衡,不会忽浓忽淡。

9—11泡,采用低冲旋转注水,95℃水温,适当增加闷泡的时间。
如第9泡闷泡15-20秒,则第10泡可闷泡30-35秒。

12泡起:沸水冲泡,低冲定点注水,适当延长闷泡时间,每一泡可闷30—60秒。
13泡闷30秒出汤,那14泡闷40秒出汤,以此类推。

南茗佳人2020年《竹露》,耐泡度佳,通常可泡16泡左右。
3、分杯:
将茶汤从公道杯中分入品茗杯中,即可品饮。

4、品茗
轻啜茶汤,入口是如朝露般的清甜纯净;细润的茶汤含着清雅竹香馥郁花蜜香。
饮到后面时,自然浓郁的甘蔗甜香出现。
整个口腔中萦绕着清新的竹香、馥郁茶香,同时清甜甘冽的滋味不断席卷着味蕾。
以上便是,南茗佳人2020年《竹露》的冲泡方式,你学会了吗?