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奋“发”图强，只因中年人的倔强

2023年06月17日

最近看到一篇网文，题为「大学校长意外成网红，只因其倔强的发型，诠释着最后的骄傲」，图片并茂，看似略带一点幽默，却让人五味杂陈。

（此图源于网络）

由人推己，曾经有好多年一直倔强的以为自己仍然青春年少，QQ签名的年龄始终停留在23岁，可时光飞逝，一转眼就到了「保温杯里泡枸杞」的年龄，无论内心多么抗拒，却依然抵挡不住岁月这把杀猪刀的摧残。

人到中年，往好的方面想那是人生的黄金时代，年富力强，阅历丰富，正是社会的中流砥柱，家庭的顶梁柱；从另一方面看，也意味着责任和压力，家里上有老下有小，子女的教育，长辈的身体，都是需要操心的；工作上同样面临着精力和压力不匹配的尴尬局面。

家庭的重担，工作上的压力，中年人的卑微和无力感，都在这个时期达到了顶峰。随之而来的是发际线的日渐上移，每次洗发后卫生间散落一地的青丝，都让人心生惆怅。

面对脱发的困扰，有解吗？

其实是有的，从几千年的中医智慧里是可以找到解决方法的。《黄帝内经》提到：发为血之余，肾其华在发。中医认为，头发为肾气盛衰的外在表现，又为人体血气盈亏的标志。 所以，当出现白发或掉发情况时，说明人的肾气不足！

根源找到了，那如何补气血，养肾气呢？

首先是合理的饮食和作息，吃健康有能量的五谷杂粮，尽可能减少熬夜，如非必要争取在晚上10点半前入睡；其次是良好的心态和情志，少生气，少焦虑；

除此之外，中医里还有一些药食同源的食补方子可参考食用，比如：九蒸九晒黑芝麻丸。

中医认为，肾主水，其色黑，黑芝麻是黑色，养肾的佳品莫过于黑芝麻。

在这里也许有人要问，既然黑芝麻这么好，为什么不直接吃炒芝麻，而要吃九蒸九晒黑芝麻丸呢？

有句话说的好：神仙都说芝麻好，可惜凡人生吃了。芝麻虽好，但是很难消化，如果只把芝麻炒熟悉直接吃，会很油腻，仅仅从肠胃走一遭，真正能被人体吸收的营养和能量非常有限。

而九蒸九晒是中医传统的炮制方法，经过九蒸，芝麻里的营养成分充分分解，油腻性大为减少，完全变成人体易于吸收的东西；经过九晒，芝麻又获得了太阳的能量，这在养生家看来是得了天地间的阳气，虽然看不见摸不着，但是对人体大有裨益。

关于九蒸九晒黑芝麻丸的炮制方法，最早见于东晋道士葛洪的《抱朴子》：“芝麻3斗，蒸熟后晒干，用水淘去沫再蒸再晒，如此反复9次，这时芝麻皮肉分开了，去掉芝麻皮后，炒香，打成粉末，用白蜜或枣膏调和，制成丸子，早晚用温黄酒送服，忌食毒鱼、狗肉、生菜。服至百日，能除痼疾，1年皮肤光泽，2年白发返黑，3年齿落更生，5年行及奔马，久服长生”。

九蒸九晒黑芝麻丸虽好，但对原材料的选择要求较高，一定要选择籽粒饱满的生态黑芝麻，这样的芝麻能量更足；真正的九蒸九晒制作工艺繁琐，耗时耗力。一颗遵循古法的九蒸九晒黑芝麻丸制作完成需要经过26道工序，平均历时28天。

正因为如此，虽然现在市面上号称黑芝麻丸的产品可以说是琳琅满目，可真正严格做到九蒸九晒的却寥寥无几，更别说对原料的严格要求。

作为深受脱发困扰的人，选对芝麻丸很重要，而选对的前提是一个「真」字——真材实料，真九蒸九晒。而面对市面上各种品质良莠不齐，鱼龙混杂的产品，作为消费者该如何辨别呢？

以下方法可供参考：

1.看原材料：市面上大部分产品采用的黑芝麻丸都是普通农药化肥种植出来的，达不到自然农法的种植标准，这一点可以看产品包装上的标注也可以咨询商家。

2.看黑芝麻的成分占比：很多产品并不是百分百的黑芝麻为原料，而是添加了其他材料，黑芝麻的占比可能只有70%甚至更低，并没有遵循古法，而是打着创新的旗号降低成本。

3.看颜色：如果颜色是那种纯黑色的，就可以判断是没有经过物理去皮，而黑芝麻经过九蒸九晒并去皮之后留下的芝麻仁的颜色已经由白色变成棕褐色了，也就是中医典籍里描述的“色如棕玉”，这样不经过去皮的芝麻丸不容易消化。

（九蒸九晒后去皮对比图）

4.闻香味：如果是那种很浓的芝麻香味就要留意了，大概可以判断没有经过九蒸九晒，有些商家为了追求产能，降低成本而刻意减少工序，甚至一蒸一晒都没有完成，仅仅只是把黑芝麻炒熟后就碾磨制丸，这样的芝麻丸会有很浓的芝麻香味。而在实际的蒸晒过程中发现，黑芝麻在经过第7次蒸晒之后，它的香气会散，香味明显淡很多，因此这也是鉴别芝麻丸是否真正九蒸九晒的方法之一。

5.尝口感：口感越细腻越容易吸收，中医典籍里描述的口感是「咀嚼似空」，也就是入口即化的感觉。如果是那种颗粒比较粗糙的就要留意了。

6.看配料表：如果配料表上出现各种看不懂的成分就要小心了，尤其是带有化学名词的各种添加剂、防腐剂之类的，这样的产品一定要谨慎购买。