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处暑，《七十二物候集解》讲到“处，去也，暑气至此而止矣”。处暑正值初秋，在暑去秋来的节骨眼儿上，还是比较特殊的。

这段时间，虽然炎热的夏天可以告一段落了，但「秋老虎」仍有余威，且这时候的“秋老虎”最容易热伤肺。
秋气主燥，而与肺气相通应。秋天空气里的燥热，被敛藏到宝宝的肺里去，就出现肺热。

秋天的燥热和夏天的湿热不一样。燥性干涩，它的特点就是干燥、涩滞，是邪气里化热化火最快的一种。再加上脾土生肺金，宝宝的脾胃被湿气困起来，肺的运转就更不顺畅更燥热了：

早上起来喉咙里有痰，粘稠的，黄色的

肺与大肠相表里，大便变得干硬不好拉

晚上睡觉不太安稳，半夜热得翻来覆去

不止小孩，大人也会被秋燥影响，所表现出来的症状通常有全身燥热、口唇干裂、心绪不宁，有的人会口腔溃疡，或者出现咽干喉肿等症状，还会长出红且发痛的痘痘。

所以在处暑过后，我们的重点养护工作之一，就是要补益在夏天受伤的脾胃，同时兼顾滋阴润燥，预防秋燥给我们身体所带来的伤害。

防秋燥有一个好方法，那就是早餐喝粥。喝粥，可以养胃益气，滋补津液。在咱们中医范畴里，《黄帝内经》也给出过适合中国人的饮食指导纲领“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合则服之，以补精益气”。

五谷，排在饮食的首位，对孩子的成长发育至关重要。给孩子多吃五谷杂粮，能够养脾胃、强体质、益智力，还能防止一些小儿常见病的发生。

我们都知道，谷物是植物的种子。植物一般会把最精华的东西留在种子里面，它不需要太多浇灌，就可以在土地上生长成比自身大出几万倍甚至几百万倍大小的植物。所以种子本身就具有精气，我们将种子作为生命能量的主要来源，作为主食，是有道理的。

一般我们吃五谷杂粮，最常见最方便的方式就是煮粥了。明代著名医师李梴就曾经说过“盖晨起食粥。推陈致新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽，所补不小”。

今天给妈妈们推荐一道【银耳雪梨粥】，它非常适合这段时间食用。不仅能消暑祛湿，还能养肺润燥。

-自制银耳雪梨粥-

【食材】

银耳半朵，雪梨 | 150克

大米 | 150克，红枣 | 30克，干桂圆 | 10颗

百合 | 15克，冰糖 | 30克，适量水

【做法】

1、银耳洗净，提前在清水中浸泡3小时左右。

2、大米洗净，提前在清水中浸泡30分钟。

3、雪梨或者梨，洗净后去皮、核，切成2厘米见方的小块。红枣洗净，在温水中泡软，去掉枣核，切成两半。

4 、将泡好的银耳撕成小朵，再次清洗干净；干桂圆剥皮后洗净备用。

5、锅中加入约1200毫升清水，大火烧开后放入大米和银耳。

6、再次煮开后转小火熬煮约40分钟，用饭勺不时搅动，防止煳锅。

7、加入雪梨、红枣、百合、桂圆和冰糖，继续熬煮15分钟左右即可关火。

这些简单的食材做成的养生清粥，追随着时令节气做好搭配，不需要多复杂的烹饪技巧，用最基础日常的方式，就能还原食材对宝宝身体的默默养护。

银耳雪梨粥的功效

而且这些药食同源的食材，都在自己的位置上发挥着自己的作用，我们可以来看看银耳雪梨粥中出现的药食同源的食材的知识点：

雪梨：性味甘、微酸、凉；归经入肺、胃经；功能主治生津、润燥、清热、化痰。

银耳：味甘淡，性平，有滋阴，润肺，养胃，生津作用。治虚劳咳嗽，痰中带血，虚热口渴等等。

桂圆：味甘，性温；归心、脾经；能够补益心脾，养血安神。

红枣：味甘，性温；入脾、胃经；能够补脾和胃，益气生津，调营卫，解药毒等等。

百合，性味甘微苦、平；入心、肺经；润肺止咳，清心安神。

（注：以上关于食药材的性味、归经、功能主治等信息均出自《中药大辞典》）

银耳雪梨粥熬好出锅那一刻，一阵清润香甜的热气扑面而来。一开始我还担心孩子不喝，最后算是白担心了，娃很捧场，拿着勺子一口接一口地喝了个底朝天。比起那些只能解渴一时，又伤脾胃的冷饮和冰淇淋，我更倾向于用这种平和清补的粥来俘获孩子的胃，让她健健康康的。

但如果你怕麻烦，不想亲手做，又或者不想在处暑时节天天吃同样的清粥，不妨试试羊爸爸心选这次的新品——每日粥道（五色粥）。

五色粥里的五色养五脏

何为五色？中医认为，食物的五色指红、青、黄、白、黑，分别对应心、肝、脾、肺、肾。
红色养心，青色养肝，黄色养脾，白色养肺，黑色养肾。所以羊爸爸心选研发出了每日粥道（五色粥），五色养五脏，让你一周美味不重样！

绿豆燕麦粥

红枣芡实粥

黑豆紫薯粥

白莲子山药粥

黄小米南瓜粥

推荐这款每日粥道（五色粥）给你，还因为它是符合羊爸爸“为家选，放心选”的品牌理念的。

无论是从原料选材、制作过程、添加成分、使用设计，还是检测标准上，都达到了放心、安全的严苛标准。

甄选元气满满胚芽米

有生命，更有能量

什么是胚芽米？胚芽米保留了一粒米最重要的部分——胚芽，它比精白米更有营养，又比糙米更易消化，口感好。

胚芽位于谷粒的一端，蕴含丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、B族维生素和维生素E。呵护宝宝娇嫩的肠胃，用来给宝宝做辅食和主食都是最优选择。

而且胚芽米中的矿质元素和氨基酸含量显著高于粳米，并且胚芽米还含有更多的钙，有助于儿童身体发育，增进儿童骨骼发育。
引用自《胚芽米营养成分研究》（科技通报，第29卷第9期，2013年9月）。

优选国家地理标志产品

五色谷物搭配多种新鲜蔬菜，营养给力

除了添加胚芽米之外，还优选了：

来自应城的糯米
，粒大扁长、饱满色白，营养丰富的同时，还很养脾胃，好吸收。

来自元阳的红米
，富含人体所需的18种氨基酸，很适合老人、小孩食用。

来自青海的藜麦
，含有完全蛋白和人体必需的9种氨基酸，长期食用可保持健康体质。

来自古田的银耳
，营养价值高，含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质，胶质丰富，养润身心。

搭配多种新鲜蔬菜水果：紫薯、南瓜、胡萝卜、苹果、杏鲍菇、猴头菇······
，在辅助配料丰富的情况下，又填补了原味粥食的单一口感，丰富宝宝的味蕾。煮出来谷香纯纯，软软糯糯，吃着暖身暖胃。老少吃得有营养，身体才棒。

每日一粥，好配料更营养

五色粥根据宝宝胃容量和进食量，做了科学定量，五色谷物分开包装，
1色2袋，1盒10袋刚刚好，孩子想吃哪个就煮哪个。分袋包装，满足儿童每餐的需要。每一包都有独立的包装，米量好控制，携带外出也方便。

不管是直接煮成粥、米饭，还是打成米糊或者豆浆，都是不错的选择，口感也都很好，宝宝很爱，老少皆宜。

健康0添加，好好吃每一顿餐

健康无添加，不含任何食品添加剂、防腐剂、增白剂、色素、各种胶物质等。确保宝宝吃在嘴里的每一口米，都是淡淡的食物本真滋味。

在这个充斥着各种味道的高科技时代，留住食物本真的味道，是一件难得的事情，保护宝宝的味觉，不过早被各种添加剂围绕，才是可贵的。

——写在最后——

粥食虽不惊艳，但能陪你走过很长的日子。大鱼大肉之后的一碗粥，淡淡的，却有滋有味，粥里并非空无一物，是各种食物本真的滋味交杂在一起，让你唇齿之间可以细细品味很久。

处暑，给家人或孩子做碗粥吧，让这初秋专属的美好滋味，牢牢扎根在身体里。