立春到，小年来，年味逐渐蔓延，年夜饭的菜谱准备也要提上日程了！

今天教大家做一道非常有过年氛围的美食——欢喜鞭炮，让你的新年菜谱更添色香味。

欢喜鞭炮，也就是培根芝士卷，它将培根和芝士做成一个个小鞭炮的模样，再加上红椒和番茄酱的点缀，看起来喜庆又吉祥。

咸香的培根和包裹着奶香的芝士，整体的口感层次丰富，让人回味。