你问我为什么爱在家吃饭？
一顿饭不仅是喂饱一个胃，更是丰富了生活的温暖美好。
那些温热的道别，最后变成，按时吃饭，早点休息。—— 《四个春天》
纪录片如今百花齐放，红遍大街小巷的《舌尖上的中国》就不用说了，还有最近的《人生一串》和《风味人间》。其中最打动人心的是《四个春天》，一部以真实家庭生活为背景的平实纪录片。
异乡漂泊多年的导演，在四年春天里，记录了自己父母在贵州小村家里的生活日常。在2018年，专业电影团队进入前，“总投资”就是个1500块的三脚架，除了获得豆瓣高评分8.9，还获得 第12届FIRST青年电影展最佳纪录长片，第5届豆瓣电影年度榜单年度华语独立佳作 甚至 第55届台北金马影展的提名。
最动情的总是一些琐碎温情的日常，《四个春天》里面印象最深的是一家人围桌而餐的情景，往往是一天里最温馨的时光。
在外面匆忙扒顿快餐是生存，在家里慢悠从容地吃饭喝汤才是生活。
在家吃饭，你才能感受到家的温暖、家的味道，跟家人一起做饭，也是一件非常温馨的事情。
最喜欢，家里那口经久耐用的铸味铸铁锅，炒出来的菜特别香，特别有家常的味道。
小时候，最爱铁锅做的饭，边缘老是有些饭焦，忍不住手痒去撕扯下来当脆脆的零嘴吃，饭也比起电饭煲更加香。
另外，印象最深又暖心的也是妈妈挥着锅铲炒菜的背影。巷子里都是炒菜扬起的香味分子，鼻腔带动着胃酸分泌。忍不住喊了声：妈，我饿了。
岁月变迁，家里的铸味铸铁锅还是安静地搁坐在厨房里。你问它是如何在我厨房占有如此重要的一席位？
因为铸铁锅的锅壁厚，让食物受热更加均匀，用它烤食物都不容易糊。
铸铁锅都很重，而且密度强,不易烧坏，也更好聚火力。
锅体导热十分均匀,每一块食材都不亏待。
正因为皮肤相对粗糙，如蜂窝般能更好的储蓄热量，起到保温作用。中小火烤食物,就能达到普通铁锅大中火的功效，家里煤气费又省一笔了。
由于以上几点受热均匀，不粘锅，更聚火力，自然就油烟更少。
