再过几天，就是春分了。
不知道你最近有没有这种感觉：
窗外的柳树垂下嫩芽，桃花开的正好，但身体却好像有点跟不上节奏。
早上起不来，下午两三点眼皮打架（春困）；刚开学的孩子，看书容易走神，晚上睡觉也不踏实；胃口也变得若即若离，吃油腻了不舒服，吃少了又心慌。
其实，不必焦虑，这是身体在换季时的“应激反应”。
春分，是昼夜平分的日子。大自然的阳气在升发，身体里的气血也往外走，供给大脑和内脏的血液相对减少。
这时候，主管情绪和能量的“肝气”最旺，而主管消化吸收的 “脾胃” 往往处于弱势。
用中医的话说，叫“肝木克脾土”。
脾胃一弱，气血生化无源，大脑和四肢自然就“缺氧”犯困了。
省酸增甘：老祖宗留下的春日解药
既然脾胃弱，我们该怎么帮它一把？
孙思邈在《千金方》里给出了八个字的答案：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”
很多妈妈一听到“增甘”，第一反应是第一反应是吃糖，给孩子做点甜点，或者买点水果。
但这恰恰是个误区。
中医里的“甘”，指的不是甜点和糖果的甜腻，也不是水果的生冷，而是五谷杂粮的淡然回甘。
在春天的餐桌上，放下大鱼大肉的肥甘厚味，“甘淡平和”才是最该有的一种味道。
整理了几条适合当下的食养建议，大家可以参考：
1. 辛甘化阳，疏肝健脾
厨房里的姜、花椒属于“辛”味，可以搭配山药、红薯这些“甘”味食物一起吃。辛能发散，甘能补虚，两者一结合，就能帮身体把阳气温和地升起来。
2. 适当食“芽”，借力生发
春天是“发陈”的季节，吃芽就是顺应生发之气。
但要注意，像香椿、花椒芽这种“木芽”，发散力太强，有些人的体质可能受不住。
相对来说，“种芽”更安全温和。比如豆芽，或者发芽糙米。它们既有生发之气，性味又平和，大部分朋友都能放心吃。
3. 多食“白”，芳香开郁
白色食物入肺，比如糯米、百合、山药，能滋阴润燥。如果心情不好，还可以喝点玫瑰、茉莉等芳香的花茶，梳理肝气，帮自己“开开心”。
清淡的饮食就是对肠胃最好的呵护
糙米与核桃，用甘淡温养身体
糙米奶上架以来，很多朋友在后台说，早上已经习惯给自己和孩子准备一杯。做起来很简单，喝起来也没有负担。
如果您没时间去发芽糙米、没时间煮粥，这杯奶或许是一个很好的替代方案。因为它完美符合了春天“省酸增甘”的饮食需求
为了让大家品尝到口感和营养更加丰富的谷物饮品，今年，我们在糙米奶里加入了一味新的食材——核桃。
核桃来自新疆阿克苏温宿，这里被称为“核桃之乡”。
天山雪水灌溉，一年超过3000小时日照，再加上明显的昼夜温差，让这里的核桃风味格外浓郁。
核桃仁经过人工挑选，不漂白、不催熟，自然晾晒后再加工成核桃酱。
春主生发，但也容易耗神。核桃入肾温肺，能给大脑提供优质的营养，给家人备上，好好过一个不耗神的春天。
选用了农场自种的自然农法糙米。糙米是保留了胚芽的种子，本身就蕴含着强大的生命力。
为了让这份能量更好吸收，我们采用了双酶解技术。这就像是一个“预消化”的过程，将糙米中的大分子营养切碎，自然释放出淡淡的米甜，这是谷物本身的味道。
当核桃和糙米结合在一起时，味道就变得更加丰富。
米香温润，核桃醇厚，一杯饮品里，也多了一点坚果的香气和营养。
春天 饮食简单一点
翻开背面配料表，您只看得到：
饮用水、糙米、核桃、一点点九烤竹盐、一点点有机菜籽油。
没有防腐剂，没有香精，没有乳化剂。
竹盐：咸能入肾，这点咸味反而能衬托出谷物的甜，顺应咸甜互补的口感。
菜籽油：物理压榨，赋予了口感天然的顺滑。
喝之前摇一摇，那底部厚厚的沉淀，是谷物的精华。
顺时而食 把春天喝进身体里
生活越是喧嚣，越需要我们有意识地去调整节奏。
在这个阳气生发、容易春困的时节，不妨把这瓶核桃糙米奶加入您的春日食谱：
● 给孩子的早餐：隔水温热一下，搭配一个鸡蛋，就是一份符合“增甘”原则的营养早餐，为一天的学习补足脑力。
● 给自己的下午茶：工作累了、眼睛干涩时，代替咖啡和奶茶，喝一口温润的谷物浆，给身体充个电。
顺时生活，其实并不复杂。有时候，只是在对的时间，吃一点对的食物。
愿这瓶来自土地的“甘淡”滋味，能帮您安顿好春日的身心，找回生长的力量。
