材料：

生蚝肉、虾、花甲、粉丝、金针菇、蒜、小米椒

调料：

料酒 1勺、耗油 1勺、老抽 1勺、生抽 2勺、鸡精半勺、盐适量

做法

1.海鲜、金针菇处理洗净，粉丝用清水泡软

2.金针菇均匀放在锡纸盘底部，铺上粉丝、生肉、虾、花甲

3.蒜蓉、小米椒切碎，加入 1勺料酒、1勺耗油、1勺老抽、2勺生抽、半勺鸡精、少许盐、少许凉白开搅拌均匀制作成酱汁

4.酱汁均匀撒在海鲜上用锡纸盖住，放入空气炸锅200C烤20分钟，掀开锡纸盖，再烤5分钟即可

         ——来自科代表  一只气鼓鼓的河豚  分享~