食材

茄子………………………………………2个

青椒………………………………………1根

生抽………………………………………2汤匙

食醋………………………………………1汤匙

麻油………………………………………1茶匙

辣椒油……………………………………1茶匙

步骤

1、将生抽、食醋、麻油、辣椒油放入干净的碗中搅拌均匀，制作成“灵魂酱汁”备用。

2、茄了洗净、切段，用盐水浸泡10分钟左右。青椒洗净、切丁备用。

3、茄子放入蒸锅中，选择“速蒸模式”蒸7分钟

4、出锅后放入干净的盘子，加上青椒丁，淋上“灵魂酱汁”搅拌均匀即可。

              来自科代表  Vivian不挑食 分享