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瘦身美食——烤蔬菜
2021年07月02日

每一个尝试过减肥的人,都吃过低热量的减脂餐吧?其中水煮白菜、西蓝花等各式水煮蔬菜是餐盒里的常客。

但是,天天吃水煮菜,太没滋味了。今天,要给大家倾力推荐一种蔬菜的新吃法——烤蔬菜

经过蒸烤箱的烘烤,蔬菜的口感会变得完全不一样。至于那种微微酥脆,又带着软绵夹心的口感,到底有多美妙?你自己试试便知道!

蔬菜可以搭配不同的调味料,根据自身需求减油、减盐,轻松就能做出一份足够美味的健康食品。




烤蔬菜



凯度料理师@garuru



配方


茄子 1根 / 胡萝卜 1根 / 西葫芦 1根

番茄 1个 / 黄油 10g / 盐 适量

黑胡椒 适量 / 橄榄油 适量




烹饪设备



ST28D-X7




蒸烤模式


纯烤模式,预热至180度, 烤15分钟




制作步骤

[1]将番茄切碎,拌入融化的黄油,加入盐和黑胡椒进行调味,平铺在小平锅中。
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[2]把茄子、胡萝卜、西葫芦切成大小基本一致的薄片,然后用盐、黑胡椒和油搅拌均匀,有序地铺在番茄上。
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[3]将装有蔬菜的小平锅放入蒸烤箱,使用纯烤模式,至180℃烤15分钟,就可以吃啦!
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-END-

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