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港岛姑娘海鲜
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火了!天然海鲜竟可以直接配送上门?从码头到你家仅需1天
2020年07月08日

 

在食之味中,中国人爱鲜

而鲜之一味,又莫过于海鲜!

不吃海鲜,不过节日!

你能想到吗!

“昨天还在海里蹦跶的海鲜

今天就已经在你的碗里了吗?”

前后加起来还不到24小时

听到这个消息的小编都震惊了

相信不少和我一样

为了吃一口新鲜的天然海鲜

大老远的从内陆跑到海边的城市

途经九九八十一难不说

还很有可能被商家乱宰一顿


   今天主人公是一位小姑娘,人称“海岛姑娘”,她已成为名副其实的鱼贩子!作为土生土长的海边人,从小就热衷跟随父母在码头做海鲜生意,见过也吃过无数海鲜,那是最开心的年少记忆;

     

    由于地理位置、运输条件等原因,天然海鲜的销路是那时最大的问题,以捕捞为生的老一辈渔民手足无措,海岛姑娘为此深感痛心!大学毕业后的她,想到一个办法——海鲜直销,将渔网对接互联网,让天然海鲜成为抛物线


    话说自打她决定做海鲜直送,身边的朋友都很理解,毕竟靠山吃山,靠海吃海嘛,但也会有许多质疑,例如:超市或市场那么多海鲜,凭什么我要买你的海鲜?


    为此她对要做的这件事做了自我剖析,第一个她考虑到的是相对传统市场会有什么优势?于是做了张图表:

     

(对比图)



                                                       

     此次通过了解和对比,她发现海鲜直销相对传统销售不仅仅在鲜度速度上能将传统销售甩出好几条街,就连在价格品质上,也相差甚远,举个例子:市场上泡水的墨鱼与没泡水的墨鱼重量竟然差至少1/3,除此之外还有种种种种的内幕;


     而她现在要做的这一切主要得益于现代物流的冷链输送,顺丰冷链现在基本可实现全国隔天到达。这样一来,不管是国内哪里的粉丝,都可以及时尝到新鲜的原生态海味!


     市场上的海鲜参差不齐,随着养殖技术的发展,经常会有人工养殖的海鲜进入,海岛姑娘家的海鲜保证100%深海捕捞、天然鲜活,这点是她的最低底线。

   

      海鲜海鲜,讲究的就是个鲜。不管吃的鱼也好虾也罢,肉质鲜甜又隐隐透着一股子海水的咸鲜味儿,那才是最正点的美味。

   

           
                       
    这样的海鲜,人工养殖做不到,只能深海天然捕捞才够味儿。捕捞还得讲究个时间,在最短的时间内运送到达并烹饪上桌,保证海鲜的鲜活度,才能不辜负了食材本身的品质。    
         
   
                 

      海岛姑娘家海鲜全部来自海鲜控朝圣地——东山岛!景色秀美的东山岛位于中国北纬23°,拥有得天独厚的自然优势,周围海域水质清澈无污染典型的亚热带气候孕育着各式海鲜。


      东山岛四面环海,海域面积达26300平方公里,位全国十大渔港前列,其中国家中心渔港1个,一级渔港2个,二级渔港2个,三级渔港5个,水产出口额占全国的8%,位列福建省县级第一

  


                 

更多有趣的好玩的海鲜那些事

详见海岛姑娘朋友圈

 

   在东山岛,除了休渔期和台风天,每天都有上千艘大小渔船奔赴大海,渔民每天都要出海作业,勤勤恳恳。个别大船劲儿足,隔段时间便扬帆远航,开往澎湖列岛周边海域捕捞深海里的饕餮,我们都相信,他们的勤恳辛劳必将带来丰收的喜悦!

     海岛姑娘生在东山,长在东山,对海洋和海洋里的“奥秘”了如指掌,在人工养殖盛行的今天,依然执着将原生态与现代物流结合,实现从渔船到餐桌的超短衔接,把原生原味的深海海鲜带给大家。海岛姑娘坚持小批量捕捞,再通过精挑细选,严控每日海获的品质和新鲜度


           
                 

说了那么多,

哪里才能吃到这么棒的饕餮盛宴

都在海岛姑娘朋友圈哦!

注:微信篇幅原因,

以下只展示部分,更多海鲜加海岛姑娘微信!



                                                       
     天然九节虾      
  


九节虾,多见于福建以南地区,虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是很好的食物;此外九节虾还有补呻通乳抗毒、养血固 精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。





                                                       
天然剑虾   
  


剑虾属浅海海水虾,原产于福建沿海,壳薄肉嫩味美,颜色好看,是餐桌上的佳肴。虾的肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,老幼皆宜,备受青睐。





                                                       

天然大白鲳

                      
  


天然大白鲳,众所周知,白鲳尺寸越大,口感越是肥美,油脂浓郁丰满,而那么大個头的天然大白鲳更是强者中的强者,作爲一個老饕,可是绝对没办法放过的。




                                                       
天然石斑鱼    
  


石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推爲中国四大名鱼之一。比常見鱼类价格偏贵。






                                                       
     天然马鲛鱼           

马鲛鱼肉质细嫩洁白,糯软鲜爽,营养丰富,尾巴的味道特别好,民间有“山上鹧鸪獐,海里马鲛鱼。”之称。






                                                       
  天然小章鱼   

  在医药上尚有益气、收敛生肌的作用






                                                       
      天然黄翅鱼                  上等鱼      
  


黄鳍鲷是上等鱼,其肉质细嫩,鲜食、盐制均宜。黄鳍鲷肉质细嫩、鲜美,爲中型食用鱼,经济价值高,但是黄翅鱼属可水养殖对象,中国1980年人工繁殖成功,已可批量生产,所以市面上很多黄翅鱼都是养殖的,具体辨别方法可見朋友圈。




           


海鲜海鲜,何为“海鲜”?

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还会教大家怎么做海鲜哦!

赶紧接收一大波海鲜霸屏吧

    

舔 屏

    



  

一大波花式海鲜 向你的餐桌赶來!!

海鲜控們赶紧下!手!啊!

海的女儿有個美好的愿望:

利用現在科技的力量

将渔网对接互联网

让大家足不出户

也能感受海风强劲和大海味道

希望你和海岛姑娘都能够如愿以偿

▼▼▼

    

海岛姑娘想告诉大家:

我們不生产海鲜

我們只不过是大自然的搬运工



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