1. 经典款凉拌菜：水煮蛋1个切块，豆芽、生菜焯水煮熟，小米辣、大蒜香菜等用百味佐料机绞碎，加入辣椒面、白芝麻、生抽、蚝油、醋和热油等搅拌均匀即可

2.泰式酸辣汁：小米辣、洋葱、大蒜、香葱等用百味佐料机绞打成末，加入生抽、鱼露、矿泉水和少许柠檬汁，搅拌均匀即可

3.万能调料汁：洋葱、大蒜、香葱等用百味佐料机绞打成末，加入生抽、陈醋、蚝油、白芝麻、矿泉水和少许糖，搅拌均匀即可

4.番茄牛肉丸汤：牛肉加蛋清、淀粉、黑胡椒等用百味佐料机打成肉糜，揉成丸子后下水煮开，锅中加入番茄；辣椒油+泡菜+豇豆做成调味碟，即可享用