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西麦阳光厨房｜5黑意式脆饼配方大公开！
2022年01月07日

 

Oatmeal crackers

             


             
意式脆饼
             

             

             
 
             

             




           
食材

           

5黑谷物燕麦片50克，全麦粉30克，低筋面粉90克，泡打粉1克，小苏打粉1克，鸡蛋1个，橄榄油10克，蜂蜜30克，腰果35克，蔓越莓干10克，葡萄干25克，水10克左右（按需添加，能成团就不加水）。



           

做法


           



               


               


               


               

               




           
① 坚果与果干适当切一切，不需要太碎（坚果与果干可以自行选择）；
             
② 将除了水之外的所有材料混合，揉成面团，太干就适量加点水，最后是有点硬的面团；
             
③ 烤盘上垫油纸，面团不会粘手，用手整形成1.5cm厚的长方形。

             

           




               


               


               


               

               


④ 放入完全预热好的烤箱，中层170度烤25分钟出炉，不用关烤箱；

⑤ 拿出来放凉10分钟，用锯齿刀切成大概1-1.5cm厚的片，不要硬切，要用锯的，不然会碎。


             




               


               


               


               

             




             
⑥ 切好的脆饼放回烤盘里继续烤8分钟，时间到了翻面再烤8分钟，就可以出炉啦；
               
⑦ 晾凉后，密封保存。

               

             




               

               


               


               


               

             




             
意式脆饼好不好吃取决于燕麦，5黑混合谷物燕麦内含5种黑色食材，黑麦、黑芝麻、黑小麦、黑米、黑豆，做出来的口感非常丰富！
               
低脂抗饿，储存起来，饿了吃一块，醇香酥脆~送朋友也是不错的选择呀！

               

             

           



               
               
             

               

             

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