冬天了，南方的气温每天都在向0℃逼近，而北方早已是大雪纷飞。

爱茶的朋友们都说冬天多饮红茶，能驱寒保暖，养护肠胃。

原因是在于红茶在加工中经历了发酵环节：湿暖的环境下茶叶里的酶活性增强，多酚类化合物经酶的催化后逐渐产生茶红素、茶黄素等物质。这就让红茶有了“红汤红叶”的特征。

其他物质例如氨基酸、可溶性糖、可溶性果胶发酵工序里也进一步增加，使得红茶同其他茶类比喝起来更“甜醇”。

冬日里多摄入一些糖有利于保暖。何况红茶的多酚类物质含量较低，对肠胃刺激小。

红茶的养生特性再加上它是发酵茶，因此在寒凉的秋冬季，甚至对于体虚易着凉的人来说，全年都宜喝红茶。

想要一款天天喝的口粮红茶，该怎么选比较好？

口粮茶，即“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”里的“茶”。和我们吃饭蒸米，炒菜放油一样，每日都要消耗的。因此想挑款好的口粮茶，份量不能少，价格不宜高。

市面上有大袋的按斤装的茶叶不少见，但根据我们泡茶常用的“每日1泡，投茶3克”来算，一斤的茶叶要喝5个月左右才能消耗完。

为了使红茶不变质不走味，你还需要为它提供一个合适的储存环境：避免高温、潮湿、异味和光照。

对于普通家庭、忙碌的办公党而言，难以长时间给茶叶一个稳定的储存环境。

何况论斤装的茶叶多用袋装，一旦拆封后就不好再密闭。

谢裕大原产地特供祁红采用的是铁听包装，铁听里还有一层密封袋。茶友们拆袋喝茶，喝不完的放在不透光的铁听里盖好，解决了茶叶保存的问题。

这款茶180g的份量，哪怕茶瘾大的朋友1天喝2泡，也足够您喝上1个月。这个份量既能保证茶叶的新鲜度，也能满足您每日饮茶需求。

但凡有口粮茶需求的茶友都是喝茶喝了一段时间的，味觉口感上对茶味产生了一定“耐性”。

如果是用原料嫩度高，味道以“鲜爽”为主的茶作为口粮茶经常喝，还没喝几口就觉得寡淡少味。再加上原料嫩的茶叶不耐泡，两趟热水冲下来就要换茶叶，还不够半天喝的。

想要茶叶耐泡味浓，不仅需要加工时让茶叶内含物易溶出，还需要茶叶本身的内含物累积的多。

为了达到口粮茶的这一标准，我们在制作这款原产地特供祁红时选用的原料是春末夏初长成的芽叶。

茶树经过春季的生育后，在雨水和光照都充足的夏季长得更为壮硕。夏茶，不求嫩不求鲜，求的就是个肥厚味浓，耐冲泡。

秉承传统工艺，经揉捻和发酵后的祁红干茶重实，颜色乌黑油润。冲泡时热水浸下去的瞬间橙色的茶汤就在水杯里散开了。稍等一会便满杯红光，甜醇的香味顺着热气窜到鼻中，就一个词：舒坦！

喝一口原产地特供，就感觉有什么东西将舌头软软地裹住，茶汤的质地很厚。祁红那独特的甜伴随着茶味愈发明显，给你的味觉带来惊喜。而且这样的惊喜不会稍纵即逝，这款原产地特供祁泡个三四遍仍有留香。

茶友们喝完咱们的原产地特供祁红也别浪费了它实用的包装。可以留着放指甲剪、不干胶等小东西，也能存其他茶叶，这个密封性好的铁听就是个不错的茶叶罐。