我平时算经常下厨，也爱买一些奇奇怪怪的食材、调料，有奶奶给我的汕头菜脯、沙茶酱，有韩式辣酱，有我自酿的梅子酒，冰箱一打开，味儿还挺大的，但只要把这颗蛋往里面放一夜，啥味儿都烟消云散了。
以前也试过活性炭、除味盒、柠檬皮除味，效果是有那么一点，但治标不治本。通过电子定时释放低浓度的臭氧，利用臭氧的强氧化性破坏细菌结构，从源头上降低冰箱的细菌浓度，除去异味。除了酱料本身散发的味道，其实我也很怕食材串味，比如西瓜串了菜脯的味儿，哈哈，想想都不敢吃了。除味蛋有助于拦截味道的扩散，让食材都保留新鲜的原味。柠檬酸辣鸡爪我也经常做，因为调料丰富，所以味道会比较大，想象一下小米辣混合蒜头柠檬的味道，非常上头。有除味蛋在，那味道就牢牢锁在保鲜盒里，给压制住了，没有扩散。像我们上班族，其实不会每天买菜，蔬菜水果难免会有囤货，今天炒鸡蛋用了一颗番茄，还剩下一颗，本以为到周末就坏掉了，没想到周六想做菜时，捏着还算硬实，切开也是可以吃的新鲜度。（惊喜）不得已要囤菜时，这颗蛋就能帮上大忙，减少食材的浪费。从原理上来说，一是冰箱里的细菌少了，卫生环境好自然就不容易腐坏。二是臭氧能抑制新鲜蔬果产生乙烯，延长保鲜期。再按一下切换到强力模式，蓝灯会常亮，适合紧急去味，比如买了榴莲、韭菜盒子......哪怕买回家送给远在汕头的奶奶，她也能很快懂得怎么用。充一次电，常规档能续航坚持二十多天，加强档可续航10天，不用一直反复充电。几十块的活性炭、除味盒便宜是便宜，但得反复换效果还一般，小钱累计下来也是一笔大钱，不如买个真实有效的除味蛋，很多朋友反馈用上好几年都没坏，正常使用是可以一直用下去的，算下来每天也就1毛钱~
