在西班牙世界杯再次夺冠的当口，前两天刚刚发布的2027佩宁西班牙葡萄酒指南中，9400款全新评分中有8款获得满分💯，其中包括了我们刚刚报道的“西班牙康帝”Alvaro Palacios的旗舰L’Ermita 2024，一直稳居西班牙酒价格排行榜前五的酒。
8款满分酒中还有一款才几百块近乎谦卑的酒，正是我们不久前再次大力推荐的耀眼新星Cesar Marquez出品的旗舰单一园「顶峰园 Pico Feirreira」的2024。这是即不久前刚问世头一个年份的单一园Villegas 2023拿下Tim Atkin满分后的第二个满分❗
知味主编朱思维老师这个月刚好完整品鉴了一套的Cesar Marquez 2023年份，每款酒都惊喜连连，红白都有优雅清新精准彰显风土的表达。把主编的品鉴笔记和现场照片分享给大家：
“亲民的入门酒Parajes比往年更有Mencia的野樱桃张扬的气息，醒酒之后更为精细柔美，确实性价比惊世骇俗。
村级Valtuille再在精纯棉密上更进阶，香气也更偏向玫瑰气息，在杯中有不少变化和侧面，这个价位的酒竟然能喝出这种高级变化感，未来必然大红大紫（或许已经火起来了）。
旗舰干白En Val，如果是盲品，俨然一款Leroy后花园，挺拔的酸度更像后花园的Aligoté，芝麻香爆棚，绵密又剔透，矿感高级，回味绵长。只可惜产量太少太难买到。黑标的Salvacion低配足矣👍🏻同样也有芝麻香喝清透矿感，只是没有En Val那么浓郁。
红的苏芙蕾园Sufreiral，优雅清秀，带着野樱桃和野玫瑰的芳香，像是一头卷曲红发的少女，活力而有着天真野性。
拉伯雷园Rapolao则更为厚实享乐，但果味的细腻程度非常出色，杯中有很惊人的丰盛表现，如一堆玫瑰花瓣不断向上喷涌。
拿到TA满分💯Villegas，则是缠绵婉转的优雅女性风格，带着细腻温柔的质感，绕指柔，漂亮鲜活的樱桃气息和底子下的矿质感，让人想到Fourrier的Griottes-Chambertin，好酒无需跟勃艮第比，自成其好。
顶峰园Pico Ferreira，有着高级上升感的精致香气，清新感独树一帜，总体结构是线性直来直去的，更男性化的刚纯表达。这两款代表作哪个更好很难抉择，一刚一柔都太精彩了，看年份老天爷赏饭和个人偏好了。
西班牙酒20多年来巨大变革，任何人都难以视而不见，Cesar Marquez就是生动的好例子，终于理解为何他家200多块的小酒都能拿下95的高分，实至名归。”
他家的酒，全系列都值得推荐。
