火了几百年的西安名吃——甑(zeng)糕!
2023年07月21日
甑糕,是早上的第一口甜蜜!
在陕西当地,甑糕是早点,是小吃,也可能是席面压轴的甜点。它就如同幸福生活的代表,象征着苦尽甘来,寓意着团团圆圆。

应该也有很多朋友是通过爆火剧《那年花开月正圆》才开始了解甑糕,周滢不仅爱吃甑糕,而且还将甑糕比喻成她和吴聘的爱情。
(图源:电视剧截图)看到他俩一起吃甑糕的画面,甜蜜感都快溢出屏幕了!
(图源:电视剧截图)据说,甑糕是从我国最古老的“粉糍”演变而来,唐代趋于定型,因为甑糕是用“甑”蒸成的糕,故谓之甑(zèng)糕,陕西人也叫它甑(jìng)糕。



注:部分图片来源于视频截图,如有侵权请联系删除!
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