导 读
感冒属于临床最常见的疾病之一，初期治疗得当往往很快痊愈。本文所介绍的4首饮食小方，可以作为感冒初期的家庭疗法，如果病情严重且发展迅速，还是需要及时就医。
感冒为常见病，症状有轻有重，轻者俗称“伤风”，重者又称“重伤风”，中医也称“时行感冒”，临床以发热恶寒、头痛、咳嗽、鼻塞、喷嚏、流涕、全身骨节酸痛为主要临床表现。
多在机体正气不足，复感风寒、风热或暑湿邪气致病。治疗常以辛凉解表或辛温解表为主，兼暑湿者，佐以清暑利湿；虚人感冒，宜扶正与祛邪并用。
饮食疗法的原则也是这样，现将治疗感冒的饮食疗法数种选介于下，以供参考。
07 黄皮叶煎剂
配方：黄皮叶12~15克（干品），水二碗，煎至大半碗，温服。
按：据《岭南草药志》记载，黄皮叶水煎服，对治疗和预防流感效果较好，退热作用缓和，且能帮助消化，服后维持正常饮食。
黄皮，又名黄皮果，属芸香科黄皮属植物，枝叶揉之有香气，果肉酸甜可口，其叶、根可供药用，味微辛苦，性平，有宣解郁热、理疝痛作用。黄皮叶即是黄皮果树的叶，民间多在夏季采收果实之后随即采叶，风干保存备用。
08 萝卜缨芒果核汤
配方：萝卜缨（芦）30~60克，芒果核15克，水煎温服。
按：萝卜缨（芦）芒果核汤，是广州民间常用来治疗感冒后，因过食肥腻而致外感未解，又兼咳嗽胸闷诸症。
《岭南草药志》载有一条验方，谓“外感后因过食肥腻，致咳嗽气促胸痛（民间认为外感传里），萝卜缨（芦）2两，水煎浓汁服，服二次症状即迅速好转。本药可加入治疗处方与芒果核同用”。
萝卜，属十字花科植物，其缨（芦）根、种子可供药用。
《岭南草药志》说它“味辛甘性平，缨苗蒂部擅解感冒发热食滞，咳甚上气。种子能消膨化气。根茎、叶榨汁生服，善化温病伏邪结气”。
芒果核，是芒果食用后所收集的果核，果肉润香、清甜、爽口；芒果核“性味酸涩、平，行气消滞，能止疝痛，消食滞”。（《饮食治疗指南》）本方是一条食疗便方，感冒兼食滞者适用。
09 荷叶菊花苡米汤
配方：鲜荷叶一张（或干荷叶12克），菊花12克，苡米30克，加水适量煮汤，去渣服食。
按：夏日感冒，兼暑夹湿，初起症见身热头痛，疲倦，胸闷咳嗽，口渴痰稠，小便短赤，治宜清暑解表祛湿，宜荷叶菊花苡米汤。方中荷叶味苦涩性平，入心、肝、脾经，能上清头目之风热，有清暑消痰利湿功效。
《本草便读》谓荷叶“鲜者可解暑邪，用边有效，干者能宣脾胃，当炙为良”。菊花“味甘性寒，平肝疏肺，清上焦之邪热，治目祛风”。
苡米甘淡益脾，专长清热利湿，故民间对于夏日感冒兼暑湿者，常以鲜荷叶菊花苡米同煮汤服，有清暑解表祛湿之功。
10 党参苏叶煎剂
配方：党参15-20克，苏叶10克，水煎温服。
按：党参苏叶煎剂，具有参苏饮组方之意。方中党参“为强壮药，并有祛痰作用”（《科学注解本草概要》）。党参补气扶正以祛邪；苏叶温散风寒，使其邪去正安。
适宜于肺气虚弱而感冒风寒，症见恶寒微热，头痛鼻塞，胸膈满闷，咳嗽有痰等症。若非虚人感冒及肺有实热者则不适宜。
三和好物推荐
初感风寒，可冲泡10-15克扶阳茶，也可散寒解表
或及时冲泡一碗姜汤，亦可舒缓身体不适，出汗驱寒
