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苏州工业园区福莱喜格瑞贸易有限公司,创建于2014年7月,前身为苏州工业园区福莱喜果品坊。 吃饭是件容易的事,但要吃好却并不容易! 梁实秋先生《雅舍谈吃》中说:“美食者不必饕餮客”----美食者重在质
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水果减肥好吗?
2024年04月10日

现在江湖上的减肥法五花八门,但是“水果减肥法”应该是每个减肥路上的伙伴都知道的减肥方法。


方法也很简单粗暴,就是早中晚什么都不吃,只吃水果。


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这种水果减肥法,到处可以看到它的身影,不管是在小红书、微博,还是朋友圈,都有人在试图用这个方法来减肥。


这个方法真的可以健康的减肥吗?


【福莱喜】今天就带大家来,一起揭秘这个“火爆的减肥方法”吧。


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说到水果,大家都认为水果营养丰富,是非常健康的食物,也因为这样,有些朋友会相信吃水果可以减肥。


但是水果真的像大家觉得那样,那么完美吗?

一起往下看。


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水果里的营养成分,除了部分维生素与矿物质外,其他的大多数都是糖分


而这些糖分主要是葡萄糖和果糖


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葡萄糖大家都很熟悉,但是果糖就不一样了。别看果糖这个名字挺好听,它可是个深藏不露的“大坏蛋”!


果糖是一种单糖,它虽然不会像葡萄糖一样引起比较大的血糖浮动,但是代谢主要是在肝脏中,而这会给肝脏带来额外负担。


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一旦过多的果糖进入肝脏,肝脏就会把它转化成甘油三酯,并以脂滴的形式留在肝脏里,形成脂肪肝


这就是为什么很多人不喝酒,但一样会得脂肪的原因之一。


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当果糖被代谢后,最终的产物是甘油三酯、尿酸和自由基。而这三种产物对人体健康的影响,都是非常不利的。


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甘油三酯存在于血液中的一种脂肪,它会导致大脑产生胰岛素抵抗,造成记忆力下降,并加速脑组织退化。


尿酸是一种人体废物,它会增加人体内自由基的压力水平,并且高尿酸水平还与痛风、高血压和肾脏疾病有关。


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说完水果中的果糖,再来说说常见水果的含糖量吧,相信大家看完会有一个更清晰的认知。


要知道,水果之所以吃起来很美味很甜,那是因为水果中的含糖量很高


下面我列了一些平时经常吃的水果中的含糖量。


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一瓶可乐的含糖量约等于7颗方糖,而1根香蕉的含糖量就可以有4.5颗方糖。


没有想到吧,平时觉得很健康不怎么甜的水果,含糖量居然如此之高。


换算一下,也就是说1.5根香蕉就能抵得上1瓶可乐的含糖量了。


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事实上还不止这些,生活中很多水果的含糖量也超级高。所以若想通过吃水果来减肥,我真的担心你可能会越吃越胖……


这不单只是说说而已,来看看下面这个科学实验结果吧!


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国人大部分的饮食习惯会在吃饭时摄入大量的精细化米面(精细化碳水),吃完饭后还会吃大量的水果来作为饭后甜品。不仅仅是饭后,平时也会有事没事吃一点。


大家都知道,碳水化合物才是导致身体肥胖的真凶……


1

水果减肥法只会增加体重


2015年的国外试验研究表明,长期摄入果糖不仅会增加体重,还会导致其他健康问题


实验将小鼠随机分配到两个实验组,一组喂食加了果糖的饮食,一组喂食加了葡萄糖的饮食。


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在通过为期11周的实验观察后,研究人员发现两组动物的体重都在持续增加


而且喂食果糖组的小鼠体重,比喂食葡萄糖组的体重要多的,并且两者之间体重的差距越来越大。


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研究人员同时还发现,小鼠们的内脏脂肪发生了明显变化,果糖组小鼠的肝脏肿块比葡萄糖组小鼠的要重20%,果糖组的脂肪垫也比葡萄糖组的要重69%


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也就是说,长期摄入果糖后,你不单单只是体重变重了,就连你的内脏器官都被看不见的脂肪包围。


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过量的内脏脂肪,不仅让你有了大肚腩,还会影响你身体内脏的正常运转,最典型的病例就是脂肪肝了。


而且过量的脂肪还会引起胰岛素抵抗,诱发大脑病变,造成记忆力和认知功能下降等等。


而这才是最可怕的事。


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所以啊,水果含有这么多的糖分,只会增加体重,引发各种疾病,能不能减肥,我想大家心里应该都有答案了吧。


接下来我们来看看下面这个断糖实验。


2

一个月戒糖的实验纪录片


新华社曾发表过一篇文章《荷兰小伙一个月戒糖,身体变健康》,讲述了一个荷兰小伙Sacha通过断糖减肥的故事。


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在实验开始时,Sacha做了一次身体检查,并记录下来身体的各项数据,接着开始了为期一个月的戒糖减肥实验。


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一个月后,通过检查身体的各项数据发现, Sacha在一个月内通过戒糖实验瘦了9斤,并且体内的胆固醇水平和血压值都降低了。


他在断糖的情况下,不仅成功地瘦身了,还把身体也变得越来越健康了!


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所以减肥的最主要的地方就是减少精制化碳水的摄入和戒糖,而不是仅仅单纯依靠吃水果来减肥。


这里有人可能就会问,可是大家不都说要多吃水果蔬菜吗?水果不是富含大量维生素吗?


好,接下来就说说这事儿。


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大家都知道水果富含维生素C,就连很多商家都会打着这个旗号卖水果。


但是大家可别忘了哦,水果不只是含有维生素C,还含有对人体有害的果糖


阿珂给大家总结了常见水果的含量对照表,我们一起来看一下吧。


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表格中按照果糖含量从高到低来排列了日常生活中常见的水果。


我们再来看看蔬菜的含量对比。


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有没有发现蔬菜维生素C含量普遍较高同时果糖含量还非常


但是水果就不一样,水果的果糖含量普遍都非常高,维生素C的含量却不如蔬菜的高


举个简单的例子吧,一个人每天需要大约77.5毫克的维生素C,那么需要吃多少水果才能达到呢?


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若想补充人体一天所需的维生素C,需要吃掉15块哈密瓜,或者是23个苹果,或者是72颗樱桃!


如此多的水果数量,恐怕维生素C还没补充足够,这些水果中的果糖早就让你的身材再胖两圈的了。


再看看,如果是吃蔬菜的话,我们需要吃多少呢?

这个量肯定是你每天可以轻松达到的。


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相对于水果来说,只需要一点点的蔬菜,就能补充人体所需的维生素C含量,可以说蔬菜比水果要健康的太多了。


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看到这里,我知道大家的心里肯定在犯嘀咕,那水果到底还能不能吃了呢?


其实水果不是不能吃,适量的健康水果是完全可以的,只是我们需要选择好水果,再控制好摄入量即可,阿珂接下来也给大家准备好了一份吃水果的小建议~


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你会发现现在很多不是当季的水果,也可以轻松的买到,而且口感超级的甜


如今科技发达,现在的水果和几十年前甚至几百年前的水果相比,现在水果的甜度,可以轻而易举的甩原来水果好几条街。


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所以现在的水果中果糖的成份也是超级高的,那水果如何越吃越健康,越吃越瘦呢?


【福莱喜】给大家一个推荐选择。


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可以吃的水果


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尽量少吃的水果


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不建议吃的水果


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极其不建议吃的食物


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其实除了水果之外,其它的加工食品,都不建议大家食用,因为里面的添加剂太多了,而且水果只要做成果干,它的糖分就会比水果高出好多倍


所以尽量吃整个的水果,而不是这些深加工的水果制品。


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水果虽然富含营养,但其中占绝大部分的果糖会引起健康危机。而人们往往因为水果好吃,就容易忽略掉来自水果果糖的问题。


所以就算是想吃水果,也要控制好量,才能避免不必要的高糖带来的危害。


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人们很喜欢拿水果和蔬菜相提并论,只吃水果,不吃蔬菜,不吃油脂蛋白质,觉得这样也可以做到营养均衡。


但结果往往只会给你的身体造成负担,脂肪肝、痛风、肥胖和糖尿病就随之而来。


所以减肥也好,为了健康也好,建议大家在摄入好的新鲜蔬菜水果的同时,更要记得摄入优质油脂和蛋白质哦~


更何况网上流传的说法不可尽信,大家千万要擦亮双眼,不要被忽悠了。



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