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秋天不吃苹果亏大了!香甜脆爽、水分足,一天一个身体好
2020年09月18日


俗话说“一天一苹果,医生远离我”,它鲜甜多汁,营养丰富,一口下肚,将“秋燥”远远踢开


苹果好吃,但是怎么挑呢?记得小时候爷爷、奶奶带着我去买苹果,他们总是说“丑的才是最甜的!”。


丑的才最甜?直到我尝到了这个来自大凉山“丑”出名的野苹果,才发现,爷爷奶奶的话所言非虚!



它貌不惊人,一咬却是嘎嘣脆!好清甜!


初秋时节,正是它新鲜下树的赏味期。清脆香甜,难怪吃过它的人都念念不忘、翘首以盼!



现在网购发达,大凉山2600米的高海拔上,天天照日光浴的丑苹果,刚摘下就直邮到你家,清甜脆口,放久也不怕粉,爱吃苹果的人有口福了!


去年吃过的人都好几箱地买,这不中秋快到了,还囤了几箱送人!


多汁嘎嘣脆

大凉山的苹果好清甜!


一眼看过去,这些苹果歪歪扭扭的,青一块红一块的还有果斑,有点丑萌丑萌的感觉。


产地的人告诉我们,这苹果原生态不套袋,晒太阳多,丑丑的反而好吃。



我犹豫着啃了一口,哇,好脆!好甜!这是什么神仙味道!


果肉松脆,每咬一口都是清脆的咔嚓声不同于普通苹果靠核部分会变粉,丑苹果口口脆爽,即便放久了皮皱了,果肉还能保持脆度。


在黄土高原上享受着“日光浴”,丑苹果比一般苹果都甜上许多,成熟果子糖度能高达15.8°,带着点微酸,清爽甜蜜!


(丑苹果15.8°糖度爆表,普通苹果只有12°左右


果核很小,几乎只在里面,果肉细腻无渣,直接带皮啃完全没问题


入口清爽的苹果汁一涌而出,就像高山上的雪水一样清凉甘冽,一口消灭秋燥,果然是高原上的苹果,够野味!


现在丑苹果正当季,不仅脆甜好吃,关键价格还实惠!


我们合作了3年,才跟基地谈下了这个价格,新鲜下树,产地直接发货,吃过真的会一秒爱上它哦!


海拔2600米上的阳光苹果


都说吃水果,看产地。这款苹果来自“世外桃源”四川盐源。


连绵不绝的大山,蓝天白云,环境原生态,是世界公认的苹果黄金产地。



这里有海拔2600多米的青藏高原边缘,比烟台富士高2400米,比新疆阿克苏高1400米,全年日照长达2700小时,非常利于苹果积累糖分



“一山分四季,十里不同天”,这是当地的一句谚语,大凉山白天温度可以达到30°,晚上可以低至0°。


如此悬殊的昼夜温差让丑苹果甜度更容易沉淀,但是它的甜是清甜,丝毫不会觉得腻口


原生态的大自然呵护

越丑越野越好吃


大凉山地理位置偏僻,照料果树的是留守在大山里的淳朴老人。


老人们种苹果种了一辈子,花里胡哨的经验说不上来,只知道遵循大自然的规律,给丑苹果原始天然的呵护,长出的苹果才能有纯正的苹果味。



大凉山土壤中含有丰富的有机质和矿物质,用牛粪甘草做肥料,再用高山溪水灌溉果树,这也是丑苹果清甜松脆的小秘密。



黄土高原上虫害很少,基本用不着打农药,不套袋不打蜡,任由苹果经历大自然的洗礼。



虽然斑斑点点多了些,却都是真正的原生态无公害苹果。



随手摘下一个,擦擦就能带皮啃,爽脆的声音入耳,细腻的果肉入口,清甜的汁水入心,让人发自内心地感叹,这苹果也太好吃了吧!




3次严选4层包装

只为鲜甜爽脆的原汁原味


9月已经是丑苹果成熟的好日子了,经历了充足的阳光,糖分、水分都积攒得差不多了。


水灵灵、红彤彤的苹果在枝头摇晃,仿佛在喊果农快来把他们摘下。



外面的苹果园,大都是统一采摘,不论大小不论成熟度,都一次性摘下来,口感根本不达标。


但憨厚的大凉山老果农们宁愿辛苦些,分几个批次,把新鲜成熟的先采下来,他们心里才踏实。



早上气温低,摘的苹果能保持新鲜和甜度果农们就一大早5点钟上山摘果。


道路狭窄,就肩挑人扛,人肉来回运输水果非常辛苦。




手工筛选比较繁琐,但果农们一直坚持三次严格筛选。


第一次是大小分级。野生种植的果子会稍小一些,但味道一点不打折,大果果径在70-90mm,一天一个刚刚好哦!


第二次是把坏果或者不那么新鲜的果子都筛掉。


第三次是分拣装箱。苹果虽丑,但都是果农们的孩子,必须得用上泡沫网+硬隔层+硬纸箱的周全保护,保证安全到家,个个鲜甜爽脆!


不用担心果子路途损伤,如果是发货造成的坏果子,我们都是按比例包赔的。


▲8枚试吃装

▲5斤/8斤礼盒装


初秋里难得的脆甜苹果,新鲜下树,产量稀少没吃过的请一定要试试,吃过的更要抓紧了,错过又要等一年咯!



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