很多人都开始实施了自己的“美食重生计划”报复性吃喝疫情期间与美食隔离的人们，各大商场、美食街复工后，纷纷冲向了自己心心念念的烧烤、小龙虾、肉夹馍……
▲康康这让人唾液疯狂分泌的模样
其实，让螺蛳粉背负臭名的，是它里面一种叫做“酸笋”的配料。▲老坛酸笋，鲜爽可口
曾经我的外省朋友们，对我吃螺蛳粉也是非常排斥的，但在我孜孜不倦的狂吃安利和怂恿下，他们踊跃尝试了一次。一天不吃想得慌，一周不吃神经涣散，一个月不吃生无可恋啊！虽然朋友们爱上螺蛳粉后，疫情期间吃螺蛳粉的日子“忍受”着来自亲人朋友甚至邻居的“威胁”“举报”“批评”，但这一点也不妨碍大家对螺蛳粉的执着。▲朋友嗦完螺蛳粉，嘴上喊着臭，身体却很诚实，又去怂恿了别的朋友
▲朋友爱上吃螺蛳粉，被自己的亲妈发朋友圈吐槽
▲朋友带着弟弟一起吃螺蛳粉，每次吃只能躲在阳台上吃▲给出国留学的朋友寄了螺蛳粉，但她只能躲在阳台吃，还被舍友嫌弃▲朋友在家煮螺蛳粉，直接在业主群里被点名了哈哈哈哈哈哈
今天就是要来拍着胸脯来推荐这款不仅疫情期间正常发货，
本着良心推荐的原则，接下来先详细给大家介绍一下这款让我所有朋友都沉迷的味哲螺蛳粉：酸：螺蛳粉的酸是美味的灵魂所在，其中入口酸爽脆嫩无比的酸笋，腌酸酸豆角等配料的酸，和螺蛳粉的辣相宜得章，让酸和辣完美结合碰撞出美味的火花。辣：味哲螺蛳粉的辣油，它不只是将辣椒放在油中熬制，而是在其中加入了各种香料等等一系列配料熬制出来的，最后呈现的不仅仅是辣椒的味道，还有香气扑鼻的浓郁香味。鲜红透亮香辣开胃，越辣越过瘾。鲜：螺蛳粉的汤料是由新鲜田螺，药材，天然香料等民间秘方熬制而成，鲜美浓厚的同时拥有螺蛳特别的美味而独具地方特色。成品里面即使没有螺肉，吃起来也有一股田螺的鲜香味，达到了无螺甚有螺的美味体验。爽：每嗦一口精制地道的螺蛳粉，Q弹爽滑，劲道十足，都能让人热汗淋漓，爽得过瘾，根本不想停下来。香：螺蛳粉的汤底是采用鲜螺+数十种天然香料+秘制中药材配方 经大火熬制7小时以上，熬制到最后，所有的螺蛳精华都留在了汤里，所以熬制后的螺肉就舍弃了，只用汤来做螺蛳粉的汤料，才造就一碗鲜香的螺蛳汤底。螺蛳粉一开始只在广西盛行，在受到各美食节目、各大明星的追捧之后，螺蛳粉在全国各地也非常受欢迎。甚至有一句话专门来说螺蛳粉的，就是“一碗螺蛳粉，吃尽柳州鲜”。甚至还有人为了吃到地道的柳州螺蛳粉，专程到柳州的，太麻烦了！味哲水煮袋装螺蛳粉，全国一件代发到家，足不出户，都可以吃到他乡地道的柳州螺蛳粉。操作简单，十几分钟就能吃到一碗地道螺蛳粉，滋溜下肚，香得舒坦，辣得酸爽。味哲螺蛳粉拥有丰富的配料，美味尽在其中。周末时光，在家自己动手煮一袋味哲螺蛳粉，搭配自己喜欢的配菜，青菜/卤蛋/鸭脚/煎蛋等等，满满一大碗，吃饱喝足，边嗦螺蛳粉边追剧，简直太舒服了！关系好就应该一起“臭”味相投。像我一样安利给闺蜜/亲戚/朋友/同事，一起共享鲜爽佳肴。分享才够意思，生活更加刺激。下班回家，约上亲朋好友，一起煮上味哲螺蛳粉，只要尝一次，就会爱上它的鲜香与醇厚，酸辣与香辣，一起爱上嗦粉。围着餐桌边嗦粉，边聊家常的样子，这才是生活该有的样子。关键是它的做法也非常简单，哪怕你是个十级“厨房杀手”也能轻轻松松在家get一碗正宗地道的柳州螺蛳粉。先将干米粉凉水下锅煮10-15分钟，米粉开始变粗，捞出过凉水，喜欢吃软一些的朋友可以煮到筷子夹起来快要断开的时候再捞出。另起锅熬煮汤料，味料包和菜包先煮，（腐竹、花生最后放）大火煮开浓汤。转小火后，倒入过好凉水的米粉，小火焖煮5-8分钟后，关火盖盖子，让粉吸收汤汁2分钟。最后放入花生包，腐竹包（醋包/辣油包也可以最后再放）。因为原汤包已经含有一定的辣油熬制，最后配上青菜或者鸭脚会更好吃哦！（注意：辣度、酸度可根据自己的口味调节，对辣油包和醋包适当添加即可。）
味哲螺蛳粉相应的品质保证也是非常齐全的哦~让你在享受地道美味的同时，吃得舒心，吃得安心，吃得放心~
另外，味哲的美食探寻家还有话要说——
