随着人们生活水平的提高和国家对食品安全的重视，2018年农业农村部发布《兽用抗菌药使用减量化行动试点工作方案》。

       越来越多的抗生素已经在动物养殖上被明令禁止使用，国家出台这一政策跟国内滥用抗生素有很大关系，抗生素的不合理应用，不仅危害动物健康随之也出现了很大的弊端，如耐药性、药物残留和食品安全等问题。益生菌是一类具有生物活性和对宿主健康有益的微生物，并因其具有无毒无污染无副作用，抗菌保健等特点，成为了新型添加剂，在家禽生产中，应用益生菌能对家禽肠道微生态健康发挥多种作用，其中最直接的是优化肠道菌群，改善肠道微生态环境。

       由于家禽生长尤其是早期生长易受环境和营养应激等因素的影响，家禽肠道微生态平衡很容易受到破坏，导致家禽免疫机能降低，造成肠道菌群失衡进而降低其生产性能，引发各种疾病，甚至导致死亡。

       益生菌，是通过定殖在动物体内，改变宿主某一部位的菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物，通过调节宿主系统免疫功能或调节肠道内菌群平衡，促进营养吸收保持肠道健康的作用，从而产生有利于宿主健康的单微生物或组成明确的混合微生物。健康动物肠道存在大量细菌，构成动物肠道的微生态系统，正常的肠道功能是动物机体健康的保证，是提高家禽生长性能的关键，家禽肠道屏障受到损伤，会导致动物健康受到不同程度的影响。益生菌可通过定植颉颃、优势种群作用、产生抑菌代谢产物及促进机体免疫等方式抑制肠道内病原菌的生长与黏附，建立自身的主导地位，从而维持肠道内微生态平衡。

      丁酸梭菌，是一种专性厌氧的革兰氏阳性芽孢杆菌，不水解明胶，不消化血清蛋白，能够发酵葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖等碳水化合物产酸，一个显著的特征是产生淀粉酶，水解淀粉但不水解纤维素。水解淀粉和糖类的最终代谢产物为丁酸、醋酸和乳酸，还发现有少量的丙酸、甲酸，硝酸盐还原实验均为阴性。

在动物肠道内可体现五大生物特性：

一是促进动物肠道有益菌群（双歧杆菌, 乳酸杆菌）的增殖和发育，抑制肠道内有害菌和腐败菌的生长、繁殖，纠正肠道菌群紊乱，减少肠毒素的发生；

二是在动物肠道内能产生B 族维生素、维生素K、淀粉酶等物质，具有保健作用；

三是丁酸梭菌的主要代谢产物丁酸是肠道上皮组织细胞的再生和修复主要营养物质；

四是厌氧或者兼性厌氧芽孢杆菌，不受胃酸、胆汁酸等影响；

五是对多种饲用抗生素有较强的耐受性，可配伍使用。