越到过年,越想厨艺增加,炒上一手好味道。
特别是年夜饭的时候,做出一桌家常珍馐的美味,丰富琳琅,饭香飘飘,想想就很美好,足以治愈好一年的疲倦。
只可惜,想法敌不过现实,家里的锅太不给力了。
粘底糊一脸,每次下食物,都容易焦,容易粘,食物破了相,那还怎么满足到珍馐滋味呢?而且清洁起来又麻烦,浸泡,冲刷,头也大。最不想新年就挨上粘锅的坏心情。

火力不够,炒不来锅气。即使食物再新鲜,也炒不出鲜美的味道。
家里用的是不粘的炒锅,虽然能够应对第一种情况,但是第二种就无能为力了。毕竟涂层承受不了高温,是摆在台面的事。一旦超出火力,涂层就成了潜在危害。

分解,有危害物质,严损身体健康。
现在,这一切都安啦,铸味给你推荐居家好锅----旋风炒锅,帮你做好每一顿饭菜。
它没有涂层也能不粘锅,能够进行储热,有锅气,食物更好释放味道。而且容量也大,年夜饭,用它轻轻松松的做。这口锅,实在太方便了。
先给大家露一手,它的做菜效果。


无论是炒菜,或是做汤,焖肉,都可以用上它。它的储热功能,可以做好许多的菜式。可以说是,一口锅,顶几口锅。
粘锅这件事,也不用怕,虽然不做涂层,但生铁锅的防粘效果,是肉眼可见的实用。煎鱼轻轻一番,表面金黄,一点都没有破损,煎肉也一样。


只需要经过开锅,烹饪时热锅冷油即可
最欣喜的是,价格上也很公道。36尺寸的旋风炒锅,只需要¥399。放在普遍千八百的市场上,可十分划算。
现在换上这口炒锅,年夜饭,新一年也,烧菜香,吃得健康。
意想不到的物理不粘
实用,能养,超给力
许多小伙伴对不做涂层还能不粘的能力不太了解。
还有这样的方式?实用不实用呢?
其实这是生铁锅的材质的优点。用生铁锅做菜,生铁的表面会有许多的细孔,在高温下,吸收油脂,形成一层比较光亮温润的油膜。
入手后,把锅体清洗干净,高温下倒入植物油,做开锅的步骤。开完锅之后的生铁锅,就具备有一定的防粘效果啦。
你看,煎鸡蛋,一点粘锅的痕迹都没有,一如既往的光滑温润。
当然,生铁锅的油膜魅力不仅仅这,我们可以通过不断的使用,让这层油膜蜕变的更加优秀。油膜更紧致。防粘效果更明显。这个是养锅的乐趣。
*生铁锅清洗,只需要用清水冲刷就行了,尽量避免清洗剂。
用着多,就能得到一口温润质朴,有魅力的生铁锅啦。后面仅需一点点的油就能够进行烹饪了。油膜好,防粘就越好。

没有涂层,用铁铲去翻炒也是没有问题的。咔咔咔的,伴随铁铲跟铁锅碰撞的声音,食物激发出飘香的香味。想想就温馨。
能够蓄热的锅身
凝聚火力,锅气足,菜也香
除了不粘能力称心之外,它炒菜香也是要赞的一个地方。
以前用不粘锅炒菜,都是中小火来炒的。因为怕高温让涂层出错。所以炒出来的菜都没有那种锅气味。
现在用上这口炒锅后,都不用担心炒菜的问题了。家里人都说换对锅了。
它用的是浇铸的工艺。锅体底部加厚,而且有许多小孔,可以积蓄起温度。而锅边比较薄。方便温度蔓延迅速均匀。这样就能达到升温快,锅气足的效果了。

平时用它炒菜,大火加热完后,转中小火就可以。食物迅速接触热量,味道锁住,鲜上加鲜。味道好。
而且这个效果,还能省下不少的资源费。长期累积下来,都能省下买它的钱了。超级划算。
这口锅中用又中看
特别设计的弧度,锅体看起来敦厚稳重,而且能加大锅体的容量,炒菜不翻撒。
双边榉木的锅耳,能防烫,端移锅子方便。做完焖菜后,可以端着它直接上桌都可以。

32cm 的是搭配可视的锅盖,食物的生熟变化一目了然,更好掌握美味进程
36cm的是搭配黑色铁皮锅盖,颜值更上分。整体显得够浑厚。护家养胃。容量也是相当足。

家里有个它,日常炒菜,焖炖轻轻松松。到了过年,美味不停歇。