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麻酱流汁宽粉

2020年12月31日

「麻酱流汁宽粉」过瘾！

迅速呲溜一口，被满满的无敌麻酱包裹的的宽粉超有嚼劲！搭配着浓浓芝麻酱的浓香，简直好吃到流泪，就算连吃三天也不会腻。

但其实自己做也很容易，而且跟外面买的一样好吃～片刻时间就可以完成的快手美味，一个人在家不知道吃什么的时候，不妨试试做这个来解馋吧～PS: 花生酱也可以换成芝麻酱哦！

麻酱流汁宽粉

· · 用料 · ·

宽粉/1包，油/15g，生抽/2勺

陈醋/1勺，蚝油/1勺，白糖/10g

辣椒粉/2勺，黑胡椒粉/7-8g

葱花/5g，蒜末/10g，花生酱/4勺

芝麻/10g，盐

· · 做法 · ·

1 |宽粉煮熟。宽粉若是先煮出来但酱还没好时，先将粉泡在水里。要不就粘一起了。

2 | 开始做料汁。倒入辣椒粉、蒜末、芝麻、胡椒粉、葱花、白糖（各1勺）。加一点点盐，再倒入热油。

3 |加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺醋，4-5勺调好的花生酱。

4 | 将料汁倒入宽粉中，拌它

5 | 成品！真的是好吃到连汤都全干了。

6 |花生酱可替换成芝麻酱。调好的麻酱就是用芝麻酱或者花生酱，加点水调成糊状就行。

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