最近天气热没啥胃口，在家连着煲了几回菌菇汤，味道特别美特别鲜，太享受了。

用菌汤炖完的鸡肉，连骨头都是菌子的香气……

这个菌菇汤是我最喜欢喝的。整个汤包食材讲究又丰盛。

五种云南野生菌菇配制，竹笋鲜香脆嫩、姬松茸透着鲜、猴头菇弹牙爽口、茶树菇鲜甜有嚼劲、再加上头牌羊肚菌，在这炎炎夏日，喝上一碗菌菇鸡汤，整个人从里到外被鲜到。

马上中秋节了，家人团聚之时炖上这锅鲜汤，食材丰盛，却简单易煮，绝对的秀外慧中，十分撑台面，后厨有它，真有以一当十的神勇。

戳上图，直接下单👆🏻

01

 云南汤菌集 

讲到底，原材料最关键。

云南菌子，自然赋予的一年一季的美味，经历了时间的考验的菌子，只有有经验的老农才能找到，这是他们世代相传的秘密。

这款菌汤包，从选材到晒制，都极为讲究，最大限度保留了菌子本身的鲜香风味。

菌包的搭配也是一门大学问。

不是菌子越多越好，也是越贵越好。

恰当的菌子互相补充制衡，味道才能鲜美。

出自滇菜大师的亲自调配，选定的五种菌子，形成美味“一锅鲜”。

所谓独木不成林，再珍贵的菌子，也没有融合了各种风味的菌汤包味道来的美妙。

其中的竹笋和羊肚菌因为价格昂贵，市面上几乎所有的干菌包里，都舍不得用这两种菌子。这种不计成本的云南野生菌汤组合，你又怎能不心动呢？

戳上图，直接下单👆🏻

02

拆开包装后，清水浸泡十分钟后冲洗干净，然后加水加盐。

沸水煮30分钟后，就是一锅鲜美的菌汤，十分润滑，滋味丰富。

更滋润的吃法，是用来炖鸡或者炖排骨，菌子也甘愿化身配角。

尤其是炖鸡，为鸡汤增加更丰富的口感，鲜而不腻。

喝一口仿佛就置身在云南的原始森林中，周围是参天茂密的大树，一呼吸就能吐出一颗小蘑菇。

用煮好的菌汤来涮肉涮菜，鲜美至极。

往往还没来得及涮菜，一大锅汤就被喝完了，比那些超市里买到的菌汤锅底料不知道强多少倍。有了这包菌干，再也不用跑去云南吃菌汤火锅了。

戳上图，直接下单👆🏻

来吧，喝口菌汤，身未动，

心已经飞到了花开如梦一般的云南。

产品详情介绍>>>

这世间，唯有爱与美食不可辜负

如果你也喜欢美食，欢迎关注我们

让我们一起用心生活，分享更多美食

— end —