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茶中香韵,香中茶韵
2025年06月20日

自带香气的植物,是大自然馈赠给人类的礼物,可以愉悦感官,抚慰心灵。

茶是如此,香亦然。


自古,文人雅士不可或缺的内容便是“闻香品茗”。

苏东坡人生十六件赏心乐事之中,

就有“晨兴半炷茗香”,“客至汲泉烹茶”。

茶与香,是一对奇妙的组合,

一个需要开水浸泡,一个火攻,

二者结合相得益彰,水火既济。
 

很多茶馆品茶时都要点一支香,

香席品香之后都要奉上一杯茶。


茶气与香气


        香艺师点起一炉好香,茶艺师静心素手,炉中升起的袅袅细香,与悬壶高冲激起的茶烟相交融。香气从鼻端直沁心底,这时品一口好茶,细心体会香气与茶汤的交融,嗅觉和味觉完美结合。


香韵与茶韵




黄庭坚《品香诗》“不是闻思所及,且令鼻观先参”。

品香与品茶,都是鼻观的过程。鼻观也不再是简单品香,而是品韵味,

准确嗅出香的甜味、凉味、苦味、清香、奶味等。


谢采伯《密斋笔记》以清、甘、温、烈、媚区分香品的等级。
茶品有不同的香型,如花香、果香、木质香、陈香等。


茶香与禅意


茶和香,一个入口,一个入鼻,

都与中国禅文化相契合,融入内在性灵。


焚一支香,品一杯香,

看庭前花开花落,望天外云卷云舒,

智慧而宁静地对弈生活,这就是生活中的禅……





2022年【弘毅香堂】与百名香友,百家茶室,百位茶艺师共同参与品鉴,一人一票,选出喝茶最佳搭配香品,感受茶香交融所带来的美妙体验。



绿茶搭档--- 禅悦香  / 南洋白檀

绿茶香气鲜爽甘醇,

搭配《禅悦香》或 《南洋白檀

香气氤氲,茶香温和,

选用檀香、柏子、乳香

历历芳草香,让人置身美妙的芳香之境。




红茶搭档---鸟鸣涧 / 韩魏公浓梅香


红茶芬芳高雅,口感柔和,

搭配《鸟鸣涧》或《韩魏公浓梅香》

隽永而不失香醇;

臻选原产区高品质  柏木、梅花,丁香

配红茶,醇厚甘甜带来别样风味。




黑茶搭档---蔷薇猛虎 / 茗烟


黑茶口感厚重,富有层次感,回味绵长;

搭配《蔷薇猛虎》或《茗烟》

相得益彰。


黑茶与沉香,大黄的醇厚香气,

互相缭绕,挥之不去,

使人倍感温暖、舒适。





白茶搭档---不老松


白茶纯净清爽,偶有淡雅苦味,

搭配《不老松》,更衬得纯粹而清冽,

选用喜马拉雅雪松,一香浸染,

宛来黄昏醉,白浪茫茫。



乌龙茶搭档---淡如水


夷公细奉修正果,乌龙降露甘茗家。

乌龙茶搭配 《淡如水》

回味甘冽,齿颊留香。

《淡如水》采用沉香、龙脑、乳香,

若有似无,飘渺虚无,大道至简!



黄茶搭档---沧海一声笑


黄茶甜爽甘醇,汤色黄亮。

黄茶搭配 《沧海一声笑》

清香鲜爽, 细而持久。

《沧海一声笑》气韵磅礴、香韵开阔

与黄茶一起品茗

仿若轻舟已过万重山般宁静和满足。



茶是香的泉,香是茶的梦。
泡一壶茶,点一支香,在芬芳氛围中度过美好时光。

茶与香的交融,宛如一首优美的乐曲,旋律与和弦相互辉映,带给我们无尽的愉悦。  

期待您在品茶与闻香的旅程中,找到最符合您个人情感和审美的搭配。
尽享茶香交融的奇妙世界。

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