本周吃:小花菇、剁椒鱼头、佛跳墙、酱板鸭、牛腩块、血豆腐
2019年12月02日

房县小花菇
#菌香浓郁 #鲜香肥嫩 #泡发率高
说到湖北,一定得尝尝肥嫩赛鲍鱼的房县小花菇!
自然风干的小花菇菌香味浓郁,就是隔着包装袋都能闻到。泡发后的小花菇大小均在3厘米左右,肉质肥厚,细腻,是地道的“山珍野味”。
这小花菇特适合煲汤、炖肉,不仅为菜肴增香,吃起来更是鲜香嫩滑,比肉还香!

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