1. 先泰式酸辣酱

大蒜+洋葱+小米辣+香菜打成末+加入柠檬汁+鱼露+香醋+2片柠檬即可

拌海鲜、减脂菜、大拌菜、火锅

2.海南椰子鸡火锅酱：

沙姜+小米辣+香菜打成末+加入2个青柠汁+生抽+香油拌匀即可

椰子鸡拌酱、白切鸡拌酱

3.无油减脂蘸酱：

青红线椒+大蒜打成末+3勺生抽+2勺香醋+1勺蚝油+2勺清水搅匀

减脂餐、各种凉拌菜、火锅都可

4.蒜蓉辣椒酱：

大蒜+姜片+洋葱+小米辣搅打成末+淋上热油+加入1勺生抽+1勺蚝油+少许盐+少许鸡粉+1勺白糖搅匀即可。

火锅蘸酱、烤生蚝、做蒜蓉虾都可

5.麻辣蘸酱：

大蒜+香芹+小米辣打成末+淋上花椒热油+加入辣椒面+白芝麻+生抽+香醋+蚝油+少许白糖搅匀即可

火锅、拌海鲜、拍黄瓜、凉拌木耳

火锅拌酱、白切肉拌酱、各种凉拌菜都可

5.经典万能蘸酱：

大蒜+小米辣+香醋打成末+陈醋+蚝油+酱油+白芝麻+凉白开搅匀即可。

拌啥都好吃！不吃辣可以不放小米辣！

鸡胸肉打成泥，加入老豆腐+胡萝卜+胡椒粉+蚝油+少许生抽继续打成泥。

搓成一个个小丸子，水开放入鸡肉丸子，煮至断生，捞出，淋上无油减脂蘸酱就完成啦！