桂花芋头，非常有来头的一款中式甜品，它是满汉全席中的“八糖水”之一，排名非常靠前，可以说是“糖水担当”。

口感细软柔滑，绵甜香糯，吃上一口就会心情大好！而且有很好的食疗功效！

毛芋头1斤，买圆溜的；

桂花去药房买5元的足够；红糖；

1、桂花放在屉布上，用水冲一下，去掉浮灰，放在蒸屉中备用；

2、芋头清洗干净备用；

1、先把芋头放在蒸锅中，上汽后，蒸制10分钟；

2、把装着桂花的蒸屉放在上面，和芋头再蒸5分钟，关火；

3、用半斤温水、2两红糖调成糖水，放入桂花，搅拌均匀，芋头去皮放入糖水中，浸泡10分钟，即可食用。

芋头性平，归肠、胃经，其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。

芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可帮助消化，补中益气。

桂花性温，能生津健胃，温中散寒，助消化，活血益气，化痰止咳。

芋头带皮蒸制，取出时要用夹子以免烫伤，血糖高，寒燥之人，不能吃这道甜品。

养生要点

白露三候群鸟养羞，百鸟开始储藏食物过冬，如藏珍馐。

阳气“收”得越发的紧，空气中缺乏水分的濡润而成为肃杀的气候。人们很快就能感觉到秋燥的存在，比如刚洗完脸，就觉得皮肤干干的、紧紧的。

此时人体精气也开始封藏，人们会借着这个收敛之气，给身体补一补，这样最有利于身体吸收藏纳，缓解秋燥，也叫作“补露”。

采取平补的方法，来给身体养阴、生津、润肺。比如莲藕、菠菜、百合、银耳、山药、龙眼、秋梨、苹果、山楂、葡萄、糯米、莲子、芝麻、核桃等。