早在魏晋时期,有这么一味“仙人之物”,民间百姓相传其尽得土之精华灵气,有轻身、驻颜的神奇功效。同时它也是道家修士用作修炼的必备辅助餐食,故又被誉为“仙人余粮”。

没错,它就是古代养生家眼中的延年益寿之品——黄精。《本草纲目》中记载黄精:“补诸虚,填精髓,平补气血而润。” 而在《本草经集注》中更是有着“主补中益气,除风湿,安五脏。久服轻身,延年,不饥”的相关记载。
黄精既是药材又是食品,是卫生部公布的87种食用药材之一。同时经现代研究发现,黄精含有人体必需的8种氨基酸、皂苷、15种微量元素,可以调节免疫力、解压、抗疲劳、抗氧化,是一种药食同源的中药材。

中医认为:肾为先天之本,脾胃为后天之本,凡是久病成疾,都会伤及脾胃、损伤肾脏,而黄精补五劳七伤,能同时照顾到肾、肺、脾胃,所以也有“常吃黄精,不虚一生”的说法。而黄精的补益作用在五脏时,主要表现为:补肾益精、养阴润肺、补益脾气。
补肾益精
肾是先天之本,主藏精,当肾精亏虚时,人体生长、发育和生殖机能都会出现障碍,还会有呼吸功能减退、水液代谢异常、骨骼、大脑等功能失常的情况。
黄精补肾益精,所以有腰膝酸软、四肢乏力、失眠多梦、耳鸣健忘、须发早白等症状的肾精亏虚人群,可以坚持日常食用黄精来温补肾精。
养阴润肺
肺为华盖,也就是说位于其它四脏之上,对腑脏有覆盖保护作用。如果肺气足,则可抵御外邪;但若肺虚,很多病菌都会趁虚而入,容易引发感冒、慢阻肺、肺纤维化、呼吸道感染等多种疾病。
黄精能滋阴润肺、补益肺气,很适合有气短轻喘、怕风、易出汗、容易感冒的肺气虚人群;也适合经常干咳、口干口渴的肺阴虚人群。
补益脾气
脾胃是后天之本,气血生化之源,当脾胃虚时,人体免疫力也会随之下降,出现各种感染,包括皮肤感染、肠道感染等。另外中医认为:糖尿病肾病、痛风性肾病也跟饮食不节导致脾虚有关。
而黄精,既能补脾气又益脾阴。因此,不论是脾胃气虚导致食欲下降、腹胀、肢体倦怠、少气懒言、形体消瘦或浮肿等症,还是脾胃阴虚而致的咽干口燥、心烦、大便秘结皆可用黄精。

黄精常吃,利全身
黄精,除了可以入药治疗疾病;入茶汤日常滋补;新鲜采挖入菜品,其实它还能制成「即食黄精」,当成小零嘴,直接嚼着吃!而且它的味道口感,绝对能打破我们对中药材的原有印象。完美实现了边吃边补,随手可得,轻松养生!


「即食黄精」
精心选材,确保含量
黄精是长在深山中的野生中药材,但随着黄精“补诸虚”功效的普及,人们对其需求量大大增加,导致黄精的野生资源日益稀缺。
为了满足大众养生的补益需求,同时确保有效含量达标,黄精已有多年的人工栽培技术及研究成果。有研究发现:在毛竹林下种植的多花黄精浸出物、黄精多糖含量分别是药典规定含量的1.76倍和2.02倍[1]。同时仿野生环境种植黄精不占农田,符合国家土地红线政策、符合保障粮食安全的国策[2]。同时减少了农药污染,在一定程度上保护了野生中药资源[2]。

黄精毛竹林下-仿野生种植基地
所以对于「即食黄精」的选材,我们也格外用心!不仅采用了毛竹林下-仿野生环境栽培技术种植的黄精,而且选用的每一棵都是8年生以上的高龄黄精。肉质肥厚,个头大(约8个就重达一斤),去除须根等边角料,留下核心部位,保证黄精的品质。
九蒸九制,增效减毒
唐代医学著作《食疗本草》中有这样记载:“黄精,凡生时有一硕,熟有三四斗,蒸之若生,勋刺人咽喉。暴使干,不尔朽坏。”
那时候黄精开始出现“蒸”、“晒”等加工方法,也就是人们说的,黄精要“九蒸九制”进行炮制。其中九字,是古人表示大和多的数字,不一定就指准确的九次,一般蒸制次数以药材色泽和形态判断。

九蒸九制作为一种传统的炮制中药方法,一般用来炮制比较珍贵的药材,如黄精、地黄、何首乌等大宗药材,黄精未炮制前往往对人体具有刺激性和毒害副作用,经炮制后消除了这些刺激性和毒害作用,还使其药物成分和药性得到改善,补益作用大大增强[3]。
有研究表明:黄精多糖具有一定的抗氧化活性,未蒸制黄精的多糖抗氧化活性显著低于蒸制后黄精的多糖抗氧化活性(P<0.05)[4]。可见 “九蒸九制” 炮制对黄精的必要性。

天方健「即食黄精」不仅采用了“九蒸九制”炮制工艺,同时还对蒸制黄精所使用的柴火进行了升级改造。选用燃烧起来无烟环保的有机料,这样蒸出的黄精不会有柴糊味,还遵循了用柴火九蒸的古法工艺。
多道工序、精心炮制,最后得到的「即食黄精」颜色乌黑发亮,气味浓香;一口下去,肉质厚实,味甜中带点微苦,细腻无沙、无纤维感。
新式养生,轻松简单
「即食黄精」在炮制过程中,不添加任何辅料,保留黄精的天然甜味。同时采用真空锁鲜,独立包装,开袋即食,给忙碌的学生党、工作党等人群带来更大的便利,实现随手可得,随时进补的新式养生方式。

同时外盒包装是精美的礼盒设计,不管是自己进补,还是送给家人补补身子,都非常适合。

从前端种植管理模式,采收环节分级挑选,到加工炮制、检测、包装,每道工序严格管控、一丝不苟。只为将一袋美味滋补的「即食黄精」从毛竹林下基地带到消费者餐桌上。

食用方法
1、开袋即食
撕开独立小袋即可食用,打开后尽快吃完,每天食用不建议超过2包。
2、冲泡茶饮
撕开独立小袋后加入开水中,浸泡5分钟即可饮用。还能根据体质,搭配上枸杞子、党参、麦冬等药食。
3、煮汤、煮粥
熬煮汤羹或粥饮时,与肉类一同放入锅中炖煮即可,日常可搭配鸡肉、猪肉等。
4、泡酒
黄精100g、酒1000ml,还可搭配适量枸杞子、人参等中药材。

【注意事项】
黄精虽好,但其补性滋腻,平时痰湿较盛、大便泄泻的人不宜选用。且每天不宜超过30克,使用后,一旦出现胸满气闷,即应停服。