中医认为，肝主藏血，有调节、净化血液的作用。中医认为，肝主藏血，有调节、净化血液的作用。通常我们称肝为血库，人卧则血归于肝，人行则血运行全身。
人体的血液是运行不息的，但肝内必须储存一定量的血液，以应人体在特殊的情况下的各种出血症。
古人云：“日食三枣，百岁不显老”，中医认为，枣能补中益气、养血生津。
红枣水护肝早已不是新鲜事，有实验表明，每天给肝功能差的人喝红枣水，持续一周可以达到养肝护肝、促进肝脏解毒、排毒的效果。
中医学也认为，红枣水有补气养血、疏肝解郁的功效。将果肉丰富的红枣掰开，用温水泡发，这样维生素更利于肝脏吸收。
吃红枣时如果加上一些「黄金搭档」，效果更佳～
下面5种天然护肝的红枣食谱快快码住！
直接蒸着吃
中医认为，枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效，多吃枣可以起到一定得预防哮喘的作用。
哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。
红枣当归炖蛋
【材料】当归5克，煮熟的鸡蛋1个，红枣3颗，红糖砖2块（约30克）。
【做法】奶锅中放入洗净的当归和红枣，加水浸泡几分钟以后，加入煮熟的鸡蛋，大火煮开，转小火煮20~30分钟。最后加入红糖，煮至红糖化开就好。
这个汤好喝又滋补，一个星期喝上一回，对女人非常好哦！尤其是每个月姨妈走后可以喝上2~3次，是滋补气血的营养好物。
红枣粥
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神助眠的效用。
红枣汤
【材料】银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)。
【做法】把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
红枣馒头
【材料】红枣50克、水300克，取枣糊约200克左右，面粉300克，酵母5克。
【做法】红枣加水，用破壁机打成枣糊，枣糊加面粉、酵母，揉成一个光滑的面团，滚成长条，用刀切成一个个面剂子，发酵到2倍大后，开火蒸15分钟，关火后3分钟再开盖。
看完以上的做法，是不是觉得又解锁了红枣的新吃法呢？赶紧做起来吧，一起做气血美佳人。
